公豬微量元素及維生素對其繁殖性能的影響

 

鋅和公豬繁殖性能的關(guān)系

      盡管大家公認(rèn)鋅是動物正常生長與繁殖所必須的微量元素，但鋅添加量對公豬繁殖性能影響方面的研究很少。與飼喂高鋅（48至53ppm）日糧的公豬相比，飼喂低鋅（22至29ppm）日糧的公豬會表現(xiàn)角化不全的問題，并且生長率和采食量都比較低（Liptrap等人，1970）。

      Hesketh（1982）做了一個試驗(yàn)，用長白×大白公豬飼喂兩種含鋅水平的日糧，一種含鋅22至25ppm（n＝7），一種170至175ppm（n＝7）。公豬20至30kg體重時開始飼喂，持續(xù)7至8周。結(jié)果并未發(fā)現(xiàn)低鋅組公豬的輸精管和生殖上皮有萎縮跡象，但其雷迪氏細(xì)胞比高鋅組公豬小，發(fā)育不良，而且其中含有的油滴數(shù)量比高鋅組公豬多。Lei等人（1976）報道，缺鋅大鼠用GnRH治療之后LH分泌量增加，但睪酮分泌量降低。

Liao等人（1985）用杜洛克公豬（n＝12）進(jìn)行試驗(yàn)，日糧按含鋅水平分別為32、89、146、197等各組，從11月齡開始飼喂，直到24月齡，飼喂量平均2kg/頭/天。每隔4至5天采一次精液。不同處理對精子活力沒有影響，但89和146ppm處理組的精子產(chǎn)生總量最高。作者建議配種公豬日糧當(dāng)中的鋅含量應(yīng)為80至150ppm，這個濃度比NRC標(biāo)準(zhǔn)高。

硒和公豬繁殖的關(guān)系

　　硒是線粒體蛋白當(dāng)中的成分，為精子的正常發(fā)育所必需。硒還是谷胱甘肽過氧化物酶的成分，這種酶可保護(hù)細(xì)胞組分免受自由基的侵害，它還是細(xì)胞脂膜的抗氧化劑（Hansen和Deguchi，1996）。研究發(fā)現(xiàn)，日糧硒含量提高后，公豬的谷胱甘肽過氧化物酶活性會提高，精液、精子、精清、血液、腎臟、肝臟、心臟、骨骼肌、睪丸、附睪、前列腺、輸精管、尿道球腺當(dāng)中的硒含量都會升高（Marin-Guzman等人，1997；Segerson等人，1981）。然而，Kolodziej和Jacyno（2004）卻報道，硒供應(yīng)雖然增加會增加體內(nèi)硒的濃度，但會降低精清中谷胱甘肽過氧化物酶的活性。公豬精清中硒的含量與日糧中添加硒的來源無關(guān)，但添加無機(jī)硒的情況下精清谷胱甘肽過氧化物酶活性更高（Jacyno等人，2002）。

      硒的供應(yīng)與公豬生長性能的關(guān)系。總體說來，硒的添加量對公豬生長性能的影響很小。實(shí)際上，飼喂高硒日糧的公豬在生長率、采食量、飼料轉(zhuǎn)化效率以及睪丸尺寸等方面與對照組的公豬都沒有顯著區(qū)別，與每14天皮下注射一次硒制劑的公豬也沒有顯著區(qū)別（Segerson等人，1981）。

      與大部分報道相反，Henson等人（1983）報道飼喂高硒日糧的公豬表現(xiàn)出生長、生殖發(fā)育受阻的現(xiàn)象。在該研究當(dāng)中，日糧分三組，一組采用玉米－豆粕基礎(chǔ)日糧（含硒0.05ppm），另外兩組為基礎(chǔ)日糧加硒添加劑，硒含量分別為0.10（n＝11）或0.25ppm（n＝11）。飼養(yǎng)試驗(yàn)54日齡時開始，自由采食，直到大約6月齡，然后按2.27kg/頭/天的標(biāo)準(zhǔn)限制飼喂。體重、睪丸寬度、性欲（每周兩次將公豬和雌激素處理的去勢青年母豬放在一起，觀察公豬反應(yīng)，主觀評分），以及血漿睪酮水平等指標(biāo)在日齡與處理之間存在互作，而且飼喂基礎(chǔ)日糧的公豬這些指標(biāo)均高于飼喂基礎(chǔ)日糧加硒添加劑的公豬。

      Jacyno等人（2002）做了一個公豬飼養(yǎng)試驗(yàn)，日糧分兩個處理，一個用0.2ppm有機(jī)硒（硒酵母）和60ppm維生素E（n＝40），另一個用0.2ppm無機(jī)硒（亞硒酸納）和30ppm維生素E（n＝40）。這樣，硒的作用和維生素E的作用混在一起，變得復(fù)雜。試驗(yàn)從70日齡開始，到180日齡，冬、夏兩季都安排了試驗(yàn)，日糧飼喂量隨體重逐漸增加。與有機(jī)硒相比，飼喂無機(jī)硒日糧的公豬平均日增重更大，飼料轉(zhuǎn)化效率更高，這種差異在冬季更加明顯。不同處理對瘦肉率和睪丸尺寸沒有影響。

      補(bǔ)硒對成熟公豬繁殖性能的影響。關(guān)于補(bǔ)硒對成熟公豬繁殖特性的影響，做過一些試驗(yàn)（Segerson等人，1981；Marin－Guzman等人，1997，2000a，2000b；Kolodziej和Jacyno，2004）。

      Segerson等人（1981）用雜交公豬做了一次飼養(yǎng)試驗(yàn)。從78日齡開始，公豬飼喂玉米淀粉和圓酵母配制的低硒日糧（0.025ppm），自由采食。試驗(yàn)組每14天注射一次亞硒酸納（0.33mg/kg BW；n＝4），對照組每14天注射一次氯化鈉（n＝5）。從230日齡開始，每隔4－6天讓試驗(yàn)公豬接觸雌激素處理過的去勢母豬，收集精液，直到每頭公豬連續(xù)采集4次為止。注射硒制劑的公豬每次射精所含的精子數(shù)比對照組高，但精子活力沒有變化。

      Marin-Guzman等人（1997）用192頭長白×大白×杜洛克公豬做了一個飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究日糧硒和維生素E水平對公豬繁殖性能的影響。從斷奶開始直到18月齡，分成四組，對照組飼喂圓酵母和右旋糖或玉米淀粉配制的基礎(chǔ)日糧（含硒0.067ppm），一組飼喂基礎(chǔ)日糧加亞硒酸納（0.5ppm），一組飼喂基礎(chǔ)日糧加維生素E（220IU/kg日糧），另一組飼喂基礎(chǔ)日糧加硒（0.5ppm）又加維生素E（220IU/kg日糧）。從斷奶開始自由采食，達(dá)到145kg體重左右開始按每頭公豬2kg/天限制飼喂。

      總體說來，日糧中添加硒和維生素E都能提高公豬的精液品質(zhì)，但加硒的效果比加維生素E更明顯。從9月齡左右開始，每周采三次精液，持續(xù)16周。不同處理之間在射精量、精子濃度和每次射精精子數(shù)方面沒有差異。高硒日糧組精子活動性保持相對穩(wěn)定，而低硒日糧精子活動性呈下降趨勢。在16周的試驗(yàn)過程中，各處理正常精子比例均呈下降趨勢，但高硒日糧組下降最緩慢。低硒日糧組當(dāng)中含細(xì)胞質(zhì)滴、斜尾或鉤狀尾精子的比例高。

      16周之后，改為每周采集兩次精液，繼續(xù)8周，之后再對精液品質(zhì)進(jìn)行評定。加硒可增加射精量，提高正常精子的比例。用試驗(yàn)公豬的精液對青年母豬進(jìn)行人工授精，5至7天后屠宰母豬。加硒組精液授精的母豬受孕率高，且到達(dá)卵細(xì)胞的精子數(shù)量更多。

      根據(jù)另外的報告（Marin－Guzman等人，2000a；2000b），對本試驗(yàn)中18月齡公豬進(jìn)行組織學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)，加硒組睪丸中支持細(xì)胞、圓形精子細(xì)胞和次級卵母細(xì)胞的數(shù)量更多，而加維生素E則無此效果。Marin－Guzman等人（2000a）認(rèn)為，硒能夠增加支持細(xì)胞的數(shù)量，從而能夠增加公豬的精子儲備。另外，缺硒公豬的精子中ATP含量有降低趨勢，并且電鏡顯示這種精子尾部中斷出現(xiàn)異常，線粒體結(jié)構(gòu)和方向改變，細(xì)胞質(zhì)膜與螺旋結(jié)構(gòu)接觸不良。

      Jacyno等人（2002）開展了一項試驗(yàn)，比較有機(jī)硒與無機(jī)硒對冬、夏兩季飼養(yǎng)公豬的精液品質(zhì)的作用。對豬來說，有機(jī)硒比無機(jī)硒更易在體內(nèi)存留（Mahan和Parrett，1996）。日糧分兩個處理，一個用0.2ppm有機(jī)硒（硒酵母）和60ppm維生素E（n＝40），另一個用0.2ppm無機(jī)硒（亞硒酸納）和30ppm維生素E（n＝40），70日齡開始飼喂。180日齡開始，訓(xùn)練公豬爬跨假臺畜，采集精液。處理間在射精量和精子活性方面沒有差異。然而，有機(jī)硒日糧組的精子濃度和每次射精精子數(shù)都高于無機(jī)硒日糧組。有機(jī)硒日糧組的精子品質(zhì)也優(yōu)于無機(jī)硒處理組。有機(jī)硒日糧組含正常染色體的精子與通過低滲膨脹測試的精子比例都比較高，而形態(tài)、活動異常精子的比例則較低。有機(jī)硒的效果在冬季更加明顯。盡管試驗(yàn)結(jié)果與有機(jī)硒效果優(yōu)于無機(jī)硒的說法相一致，但試驗(yàn)中同時采用了不同的維生素E水平，因而對結(jié)果的解釋帶來了一定的困惑。

      最近，Kolodziej和Jacyno（2004）對公豬進(jìn)行了一次飼養(yǎng)試驗(yàn)，日糧采用兩種處理，一種含硒0.2ppm，含維生素E 30ppm（n＝20），另一種含硒0.5ppm，含維生素E 60ppm（n＝20），70日齡開始飼喂，180日齡開始訓(xùn)練公豬爬跨假臺畜采集精液。無凝膠精液量和精子活力在處理間沒有差異。然而，高硒、高VE日糧組的精子濃度和每次射精精子數(shù)均高于低硒、低VE日糧組。同時，高硒日糧組含正常染色體的精子與通過低滲膨脹測試的精子比例都比較高，而形態(tài)、活動異常精子的比例則較低。但由于兩種處理的硒含量和VE含量均不同，無法確知二者對精液品質(zhì)的效果分別有多大。

      關(guān)于微量元素和維生素對公豬性欲的影響，研究報道較少。值得注意包括，Kolodziej和Jacyno（2004）報道，高硒、高VE日糧對公豬爬跨假臺畜的次數(shù)、進(jìn)入采精區(qū)至爬跨的時間間隔，以及射精持續(xù)時間等指標(biāo)沒有影響。Segerson等人（1981）也做了類似的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)日糧當(dāng)中硒的不同來源對精液及公豬體內(nèi)睪酮的含量沒有影響。但是，與飼喂0.2ppm無機(jī)硒、30ppm維生素E日糧的公豬相比，飼喂0.2ppm有機(jī)硒、60ppm維生素E日糧的公豬爬跨更迅速，射精更快，且射精持續(xù)時間更長（Jacyno等人，2002）。

 

總結(jié)
      盡管微量元素對公豬繁殖性能方面的研究很少，但從有限的研究中也能得出一些大致的結(jié)論。日糧鋅含量不足對雷迪氏細(xì)胞的形態(tài)有影響，可能還會限制睪酮的分泌。研究顯示，日糧鋅含量在80至150ppm之間，公豬每次射精的精子數(shù)可達(dá)最大。從繁殖性能方面考慮，各種研究結(jié)果都說明公豬日糧應(yīng)該加硒。硒添加量在0.5ppm水平，公豬精子產(chǎn)量、精子形態(tài)和授孕率均有提高。有證據(jù)顯示，有機(jī)硒的效果優(yōu)于無機(jī)硒�？紤]到這一點(diǎn)，今后應(yīng)進(jìn)一步深入研究有機(jī)硒對公豬繁殖性能的作用。

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