農藥殘留檢測技術進展

　�。玻� 農藥分析檢測技術

　　在檢測技術方面，目前國際上已普遍采用多殘留檢測技術。這些方法的建立得益于氣質聯(lián)用(GC— MS)、液質聯(lián)用(I C—MS)技術的應用以及常規(guī)使用的氣相色譜儀(GC)、液相色譜儀(I C)技術上新的突破，并在提高農藥定性定量準確性、多殘留檢測、快速檢測等方面發(fā)揮著巨大的作用。

　　２．1 色譜技術

　　色譜技術是根據(jù)分析物質在固定相和流動相之間分配系數(shù)的不同而進行分離的，將分析物質的濃度轉換成易被測量的電信號，并用記錄儀進行記錄。色譜技術以其快速、高效、靈敏和具有極強的分離能力在農藥殘留檢測方面發(fā)揮了重要作用。目前，氣相色譜、高效液相色譜、超臨界流體色譜、凝膠滲透色譜、薄層色譜等儀器都已在農藥殘留檢測中廣泛應用。

　�。玻�1．1 氣相色譜法(GC)

　　GC是采用氣體為流動相的色譜方法。隨著頂空進樣技術的產生，毛細管柱的高分離性能，以及高靈敏度和高選擇性能檢測器的出現(xiàn)，使氣相色譜法在農藥檢測中的應用越來越廣，成為目前最典型、應用最廣的儀器分析方法。GC的局限性是不能分析沸點較高、難揮發(fā)或熱不穩(wěn)定的化合物，主要應用保留值對照法作定性分析，但一些不同的化合物在同一色譜條件下會具有相同的保留值，這是其定性分析的缺陷。

　�。玻�1．2 高效液相色譜法(HPIC)

　　具有分離效能好、檢測速度快及重現(xiàn)性好等特點，與GC相比，適用于高沸點化合物、熱分解化合物和水溶性化合物的分析檢測。HPLC分析農藥一般采用C18或C8的填充柱，以甲醇、乙腈等水溶性有機溶劑作流動相的反相色譜，選擇紫外吸收(UVD)或二極管矩陣檢測器(DAD)。

　�。玻�1．3 超臨界流體色譜法(SFC)

　　彌補了GC和HPLC各自的不足，適用于分析熱不穩(wěn)定而HPI C又不易分析的化合物。許多在GC或HPI C上需要經過衍生化才能分析的農藥，都可以用SFC直接測定。

　�。玻�1．4 薄層色譜法(TI C)是一種較成熟、應用也較廣的常規(guī)快速檢測方法，檢出限可達0．1～0．01g。該法主要應用于快速篩選、現(xiàn)場分析或實驗室的初步定性、定量檢驗。國內外均有人采用TI c定性、GC／MS或LC定量的方法應用于實際急性農藥中毒生物樣品的分析檢測，具有快速、操作簡便等特點。

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