近年來,金寨縣立足金寨縣實際不斷深化畜牧業(yè)內(nèi)部結構調整,搶抓市場機遇,把發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的著力點和突破口,取得了明顯的成效,但還存在著一定的差距。如何使該縣畜牧業(yè)又好又快地發(fā)展,是一個值得探討和亟需解決的問題。
1 畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
1.1 生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展速度加快,特色養(yǎng)殖發(fā)展項目增多發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬開始起步。目前發(fā)酵床養(yǎng)豬已發(fā)展到15 家,發(fā)酵床面積達5 000 m2。生態(tài)黑毛豬、林間散養(yǎng)雞養(yǎng)殖規(guī)模增大,現(xiàn)有黑毛豬養(yǎng)殖基地6 處,全縣年養(yǎng)黑毛豬達20 萬頭。標準化規(guī)模養(yǎng)殖有起色,現(xiàn)有標準化規(guī)模養(yǎng)殖示范場28 家;大別山黃牛養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展,現(xiàn)存欄黃牛達3 萬頭;肉羊養(yǎng)殖有新突破,產(chǎn)品遠銷省內(nèi)外,市場行情十分看好;獺兔養(yǎng)殖開發(fā)已起步,現(xiàn)已發(fā)展獺兔養(yǎng)殖場9 家,年養(yǎng)獺兔15 萬只;品種保護開始試點。
1.2 養(yǎng)殖模式有了新的轉變,畜牧業(yè)執(zhí)法力度加大中小規(guī)模養(yǎng)殖(養(yǎng)殖人才)戶及養(yǎng)殖專業(yè)合作社開始增多。通過養(yǎng)殖結構調整,金寨縣逐步形成了生豬、家禽、黃牛、山羊、兔業(yè)等重點養(yǎng)殖區(qū)。優(yōu)勢養(yǎng)殖帶內(nèi)的優(yōu)勢產(chǎn)品集中度明顯提高,特別是生態(tài)豬、當?shù)赝岭u等優(yōu)勢品種日顯經(jīng)濟優(yōu)勢,市場銷量很大,成為農(nóng)民增收的重要來源。此外,加大了動物及其產(chǎn)品的檢疫力度,加大了獸藥、飼料的管理力度以及行政執(zhí)法、技術培訓力度。
2 畜牧業(yè)發(fā)展?jié)撛趦?yōu)勢
2.1 優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境,有利于特色養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展金寨縣位于安徽省西部,大別山腹地,屬亞熱帶濕潤季風氣候,光照條件好,四季分明,雨量充沛,年平均氣溫11~15 ℃,降雨量1 400 mm,無霜期180 d 以上,土質肥沃,氣候溫和濕潤,宜于多種植物及特長草生長。縣內(nèi)工業(yè)發(fā)展相對緩慢,人為污染源少,水質優(yōu)于國家地面水Ⅱ類標準,大氣質量達國家一級標準,屬國家生態(tài)示范區(qū)。全縣現(xiàn)有耕地2.25 萬hm2,山場28.75 萬hm2,其中可牧面積15.47 萬hm2,內(nèi)有低山丘陵草場3.47 萬hm2,林間草地3.87 萬hm2,四旁草場5.33 萬hm2。這些草場多由立體植被所構成,種類達1 000 余種,家畜能利用的約300 余種,據(jù)安徽省草山草場資源調查表明,年產(chǎn)鮮草80 萬t,僅有50%被利用,加之農(nóng)作物秸稈13 萬t,年載畜量可達15 萬個黃牛單位,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)勢明顯。
2.2 傳統(tǒng)的優(yōu)勢養(yǎng)殖品種,有利于養(yǎng)殖資源的開發(fā)金寨縣是大別山黃牛主產(chǎn)區(qū)。大別山黃牛是優(yōu)良的地方品種,耐粗飼、繁殖率高、適應性強、肉質細嫩、味道鮮美、皮張致密,山羊品種為黃淮白山羊,適應性強、繁殖率高、肉嫩味美,山羊板皮深受商家歡迎;豬以霍壽黑豬為主,產(chǎn)仔率高,適應性強;家禽主要是當?shù)赝练N麻黃雞和少量皖西白鵝及地方麻鴨,均有較強的適應性。優(yōu)良的地方品種,具有良好開發(fā)潛力安徽畜牧人才網(wǎng)。
2.3 潛力巨大的市場需求,有利于養(yǎng)殖效益的提升一是金寨縣人均占有耕地面積較少,擁有大量的農(nóng)村富余勞動力,勞動力資源豐富,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)可為農(nóng)村提供更多的就業(yè)崗位。二是該縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展落后于全國平均水平,發(fā)展空間較大。三是在優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境下生產(chǎn)的綠色、生態(tài)、無公害畜禽產(chǎn)品市場廣闊、前景看好,深受消費者的喜愛。
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