模化養(yǎng)豬場(chǎng)中斷奶仔豬的優(yōu)化管理措施

     又一批的斷奶仔豬轉(zhuǎn)進(jìn)了您的保育舍。決定斷奶仔豬飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵因素有哪些？

我們的工作性質(zhì)使得我們有機(jī)會(huì)接觸各種各樣的保育場(chǎng)。我們工作內(nèi)容的一部分就是跟蹤養(yǎng)豬研究的新成果，并想辦法把這些新成果應(yīng)用到豬場(chǎng)當(dāng)中。本文通過(guò)案例研究的方式與您分享，斷奶仔豬生產(chǎn)過(guò)程中都存在哪些關(guān)鍵因素。

提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能的要點(diǎn)
確保良好的豬源
如果問(wèn)一位保育場(chǎng)經(jīng)理，他想要什么樣的仔豬，他會(huì)很清晰地描述出好的斷奶仔豬應(yīng)該是什么樣子的。但這些都是看得到的因素。那些看不到的因素呢？

斷奶仔豬生產(chǎn)當(dāng)中最最重要的關(guān)鍵因素是要搞到良好的斷奶仔豬源。好的斷奶仔豬不僅僅是看起來(lái)好。斷奶仔豬生產(chǎn)的關(guān)鍵是要能夠定期地獲得預(yù)期數(shù)量的、健康狀態(tài)穩(wěn)定的斷奶仔豬。要想做到這一點(diǎn)，您必須非常仔細(xì)地關(guān)注母豬群的每一個(gè)細(xì)節(jié)。要想保障良好的仔豬供應(yīng)，母豬群必須做到：

生產(chǎn)性能記錄良好。
擁有完善的基因改良計(jì)劃，并且對(duì)新購(gòu)后備母豬實(shí)施隔離和本土馴化。
健康狀況穩(wěn)定，無(wú)PRRS病毒流行，也沒(méi)有其它主要豬病。
執(zhí)行良好的生物安全程序。
執(zhí)行良好的豬群健康計(jì)劃，并且理解母豬群當(dāng)中的哪些因素會(huì)對(duì)斷奶仔豬造成影響。
能夠與保育場(chǎng)保持坦誠(chéng)開(kāi)放的溝通。
斷奶仔豬的標(biāo)準(zhǔn)：

體型相對(duì)一致。
日齡一致。也就是說(shuō)，到達(dá)保育場(chǎng)的斷奶仔豬日齡應(yīng)該為已知指定的日齡。這一點(diǎn)的重要性在于：
在確定飼喂程序的過(guò)程中，日齡和體重同樣重要。如果某個(gè)仔豬日齡很小，那么即使它的體重很大，它可能仍然無(wú)法消化過(guò)于簡(jiǎn)單的日糧。
與自身日齡相比體重偏小的仔豬很可能會(huì)把疾病帶到保育舍（Allerson等人，2007）。而且，假設(shè)轉(zhuǎn)出時(shí)這些仔豬體重仍然偏小，保育場(chǎng)就不得不把這些仔豬留下來(lái)繼續(xù)飼養(yǎng)，直到它們的體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，這將給保育舍的管理帶來(lái)麻煩。
免疫狀態(tài)一致。
青年母豬頭胎產(chǎn)的仔豬免疫狀態(tài)通常不如經(jīng)產(chǎn)母豬所產(chǎn)的仔豬。通過(guò)分胎次隔離生產(chǎn)的方法可以解決這個(gè)問(wèn)題。另一個(gè)辦法是，把青年仔豬所產(chǎn)的仔豬和其它經(jīng)產(chǎn)母豬所產(chǎn)的仔豬隔離飼養(yǎng)，這個(gè)辦法更適合小型豬場(chǎng)采納。
母豬群不應(yīng)有疾病流行。后備母豬常常是疾病傳播的來(lái)源，盡管它們本身看起來(lái)可能很健康。有個(gè)辦法可以避免后備母豬造成疾病流行，那就是對(duì)新轉(zhuǎn)進(jìn)的后備母豬實(shí)施隔離與本土馴化。具體隔離多長(zhǎng)時(shí)間，取決于本土馴化所針對(duì)的疾病類型。
記錄仔豬日齡有一個(gè)辦法，用仔豬出生當(dāng)天在本年度的天數(shù)給仔豬做記號(hào)，同一天出生的仔豬都打相同的記號(hào)。如果不同豬群的仔豬需要混群，還可加上豬群的首字母。

 
斷奶體重分布： 
保育舍準(zhǔn)備工作
保育舍的準(zhǔn)備包括兩方面的工作：

清洗：
一批豬轉(zhuǎn)出之后就盡快進(jìn)行清洗。
清空料槽，清除大量糞便。
預(yù)浸泡。預(yù)浸泡過(guò)程6 —12小時(shí)，其間如果將通風(fēng)系統(tǒng)關(guān)閉或調(diào)至最低，效果會(huì)更好。這樣有利于維持舍內(nèi)濕度，有助于軟化殘留污漬。
拔掉糞坑的塞子，讓糞便排出，然后重新?lián)Q上塞子。這樣，糞便排干凈了，沖洗豬舍的水再匯集到糞坑里，可以降低有害氣體的濃度（既包括沖洗過(guò)程也包括沖洗結(jié)束之后），對(duì)人員安全比較重要。
高壓沖洗，此時(shí)重新啟動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)。
高壓沖洗完畢，采用合適的消毒劑按正確的濃度和劑量進(jìn)行消毒。
空舍干燥。

布置：
豬舍清洗消毒非常重要，而布置豬舍迎接下一批仔豬的到來(lái)同樣重要。其中要點(diǎn)包括：
保育舍應(yīng)該溫暖干燥。保育舍應(yīng)在仔豬到來(lái)之前達(dá)到適宜溫度。保育舍溫度指南只不過(guò)是指南，重要的是要觀察仔豬的行為。仔豬感覺(jué)舒適時(shí)會(huì)采取側(cè)臥姿勢(shì)，豬與豬之間有接觸，但不會(huì)堆在一起。任何溫度應(yīng)激，尤其是斷奶頭幾天，都可能會(huì)造成疾病問(wèn)題，例如腹瀉。

 飲水器的高度應(yīng)按最小的仔豬設(shè)置。飲水器高度應(yīng)與仔豬的肩部同高。飲水器的安置應(yīng)便于仔豬尋找。飲水器可能需要調(diào)至輕微漏水，或裝置水碗或水杯。

 料槽應(yīng)該清空、潔凈。

 通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)在初始水平，或者，如果控制器是按生產(chǎn)周期進(jìn)行設(shè)置，就設(shè)成第1天。
為了避免清洗和設(shè)置過(guò)程中的工作疏漏，最好事先準(zhǔn)備好一個(gè)備查清單。

進(jìn)豬 – 行動(dòng)計(jì)劃：
最近的研究顯示，細(xì)致地按體重分欄對(duì)于豬群的整體生長(zhǎng)性能并沒(méi)有提高效果（Gonyou等人，2003）。因此，如今生產(chǎn)人員已經(jīng)不再進(jìn)行稱重分欄。實(shí)踐當(dāng)中豬場(chǎng)可能應(yīng)該采取中間策略。下面是斷奶仔豬欄位分配過(guò)程的一些指導(dǎo)思想：

 只挑出特別小的仔豬，其它仔豬不分體重。

制定計(jì)劃對(duì)小個(gè)體仔豬單獨(dú)飼喂
留出10％的空閑欄位。

  把這些空閑欄位用作護(hù)理欄，飼養(yǎng)病弱仔豬。對(duì)于成批斷奶的情況，應(yīng)將所有欄位養(yǎng)滿。對(duì)于每周斷奶若干頭豬的情況，應(yīng)留出少量欄位作為護(hù)理欄。護(hù)理欄設(shè)置的要點(diǎn)包括：
必須保持溫暖干燥。
每頭豬所占空間必須至少比正常欄位大一倍。
水、料必須保持新鮮，并讓仔豬能夠方便夠到。

  關(guān)鍵的頭4天
“良好的開(kāi)端是成功的一半”。這句話不僅適用于進(jìn)豬階段，而且也適用于斷奶仔豬飼養(yǎng)的全過(guò)程。仔豬轉(zhuǎn)進(jìn)頭100個(gè)小時(shí)當(dāng)中的管理情況很大程度上將決定整個(gè)保育期的生產(chǎn)性能。這段時(shí)間的目標(biāo)是讓體重最輕的3-5％的仔豬開(kāi)始采食。

頭36 - 72小時(shí)最關(guān)鍵。這意味這，保育舍工作人員必須拿出很大一部分時(shí)間來(lái)觀察仔豬，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不吃食的仔豬，并確保這樣的仔豬在關(guān)鍵的36小時(shí)之前學(xué)會(huì)采食飼料。不吃食的仔豬看起來(lái)如下圖所示。

 如果等到仔豬變成了這個(gè)樣子，那就基本上沒(méi)救了。

 盡快開(kāi)食 – 事半功倍的策略
斷奶料是豬場(chǎng)里最昂貴的飼料。要想優(yōu)化保育場(chǎng)生產(chǎn)性能，就必須采用正確的飼喂程序，并按正確的量飼喂每種飼料。

要搞清除您轉(zhuǎn)進(jìn)的是什么仔豬（多大日齡，多大體重）。這要求您和母豬群方面保持良好的溝通。
做斷奶期飼料預(yù)算，搞清楚每階段日糧都需要多少。
對(duì)耗料量、換料情況進(jìn)行記錄。
斷奶仔豬飼養(yǎng)的羅賓漢理論：

簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是“劫富（大個(gè)仔豬）濟(jì)貧（小個(gè)仔豬）”。顯然，嚴(yán)格按預(yù)算安排飼料對(duì)于成本控制來(lái)說(shuō)是很重要的，然而僅僅做到這一點(diǎn)還不足以優(yōu)化生產(chǎn)性能。要想讓您的飼料投入產(chǎn)生最大的利潤(rùn)，很重要的一點(diǎn)是保證飼料喂到能夠最大限度地利用飼料的仔豬嘴里。

進(jìn)豬時(shí)按體重分群（在適當(dāng)范圍內(nèi)）。
計(jì)算小、中、大三種仔豬分別需要多少一期飼料。
按計(jì)算好的量分別給三中體型分組的仔豬喂足一期飼料，然后再換下一階段的飼料。
為了做到這一點(diǎn)，您必須按欄位記錄耗料量和飼料更換事件。典型情況下，只需對(duì)飼養(yǎng)小個(gè)體仔豬的欄位單獨(dú)記錄就可以了。

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