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2.4 設(shè)施園藝工程的科學(xué)研究。受到高度重視 “九五”期間,國(guó)家科技部所列的國(guó)家級(jí)工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項(xiàng)目,總體目標(biāo)是瞄準(zhǔn)21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),集成國(guó)內(nèi)外設(shè)施園藝高新技術(shù),在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態(tài)氣候型及不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的五省市,建設(shè)一批以市場(chǎng)為導(dǎo)向,科技為先導(dǎo),產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)的科技經(jīng)濟(jì)一體化超前型示范工程,圍繞蔬菜設(shè)施栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效,主要研究?jī)?nèi)容有種子種苗工程、種植工藝工程、采后處理工程、設(shè)施環(huán)境控制工程、相關(guān)產(chǎn)業(yè)工程(包括溫室制造、環(huán)控儀器設(shè)備、農(nóng)機(jī)具、穴盤(pán)生產(chǎn)、蔬菜包裝保鮮、專(zhuān)用肥料、生物農(nóng)藥廠等)五大方面。該項(xiàng)目科研經(jīng)費(fèi)總投入5000萬(wàn)元,相當(dāng)于“七五”、“八五”有關(guān)設(shè)施園藝重點(diǎn)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總和的10倍,足以說(shuō)明國(guó)家對(duì)設(shè)施園藝工程的重視。
2.5 設(shè)施園藝做為“都市農(nóng)業(yè)”首選項(xiàng)目 隨著城市建設(shè)的發(fā)展,大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少,如何發(fā)展城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)?近年來(lái)提出了“都市農(nóng)業(yè)”的概念。都市農(nóng)業(yè)的定位是在城市周邊,與大都市的二產(chǎn)、三產(chǎn)密切結(jié)合,融合服務(wù)于大都市,保證市場(chǎng)多元化、高質(zhì)量消費(fèi)的需要。要做到可持續(xù)發(fā)展,且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化,往往把設(shè)施園藝做為首選項(xiàng)目。北京的“朝陽(yáng)農(nóng)藝園”、“錦繡大地”、上海浦東新區(qū)的孫橋園藝試驗(yàn)場(chǎng)、東海農(nóng)場(chǎng)等,將現(xiàn)代化的溫室園藝與觀光旅游結(jié)合起來(lái),與向青少年進(jìn)行農(nóng)業(yè)科普教育結(jié)合起來(lái),一舉多得,拓展了設(shè)施園藝的功能,據(jù)統(tǒng)計(jì)僅在北京地區(qū)就有10多處,成為大城市周邊的新景觀。 3 肥東縣設(shè)施園藝發(fā)展存在的問(wèn)題 設(shè)施園藝近些年來(lái)在肥東縣發(fā)展最為迅速,已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重要方式。主要用于蔬菜、瓜果、花卉的生產(chǎn),主要是普通日光溫室和塑料大棚。這與國(guó)內(nèi)設(shè)施園藝發(fā)展快的省份及發(fā)達(dá)國(guó)家相比有相當(dāng)大的差距,從而導(dǎo)致了本區(qū)域內(nèi)設(shè)施園藝技術(shù)滯后。其主要表現(xiàn)在: 3.1 設(shè)施落后 園藝設(shè)施僅限于節(jié)能普通日光溫室和塑料大棚,而且所用建材比較落后,現(xiàn)代高科技建材應(yīng)用少,應(yīng)用高新復(fù)合材料的設(shè)施也只限于科研,未在實(shí)際生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。 3.2 設(shè)施連作障礙嚴(yán)重 土壤中病蟲(chóng)基數(shù)的累積、土壤次生鹽漬等日益嚴(yán)重,土壤理化性劣變,根系自毒性分泌等相繼出現(xiàn),最終會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的下降。 3.3 缺乏設(shè)施栽培品種 作為設(shè)施栽培的對(duì)象以蔬菜、水果、花卉為主,專(zhuān)用品種很少,所栽培品種多為露地品種,限制了產(chǎn)量和品質(zhì),適合本地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣的品種少。同時(shí)栽培種類(lèi)單一,由此引起的一系列問(wèn)題:如病蟲(chóng)害防治、輪作倒茬等,還有亟需選育耐寡光、耐低溫、耐濕、耐病、耐熱、單性結(jié)實(shí)良好的適于設(shè)施栽培的專(zhuān)用品種。3.4 設(shè)施園藝工程科技含量較低無(wú)論設(shè)施本身還是栽培管理,多以傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)為主,缺乏量化指標(biāo)和成套技術(shù),不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求,尤其表現(xiàn)在作物的產(chǎn)量水平,盡管也有高產(chǎn)典型,但很不普遍,大面積單產(chǎn)與發(fā)達(dá)國(guó)家相距甚遠(yuǎn)。設(shè)施園藝發(fā)達(dá)的荷蘭、日本、以色列等,無(wú)論蔬菜還是花卉,平均產(chǎn)量往往是我們的幾倍乃至十幾倍。荷蘭溫室番茄年產(chǎn)量中等水平即可達(dá)到60萬(wàn)kg/hm2 ,是我國(guó)的4~5倍。從專(zhuān)用品種到配套技術(shù)都很完善,設(shè)施的光、溫、濕、氣、肥各個(gè)環(huán)境因子,全可根據(jù)作物需要進(jìn)行調(diào)控,為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保證。
3.5 綠色食品生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)在人們對(duì)蔬菜的質(zhì)量要求越來(lái)越高,但菜農(nóng)的無(wú)公害意識(shí)淡薄,濫用化肥、農(nóng)藥,造成不同程度的污染,生產(chǎn)出來(lái)的園藝產(chǎn)品不能進(jìn)人綠色行業(yè),產(chǎn)品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
3.6 勞動(dòng)生產(chǎn)率低 肥東縣設(shè)施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式以個(gè)體農(nóng)戶為主,勞動(dòng)生產(chǎn)率很低,只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國(guó)家的1/10,甚至1/100。規(guī);a(chǎn)業(yè)化的水平更低,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)與日益發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)矛盾越來(lái)越突出,更難以走出國(guó)門(mén)與國(guó)際市場(chǎng)接軌。發(fā)達(dá)國(guó)家的設(shè)施園藝工程已形成獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)體系,我國(guó)還是分散的,以小型的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為主,尤其在“硬件”的生產(chǎn)與制造方面技術(shù)水平、工藝水平不高,無(wú)法和發(fā)達(dá)國(guó)家相比。近年來(lái)隨著外國(guó)溫室公司不斷涌人我國(guó),他們的產(chǎn)品雖然價(jià)格很高,但因質(zhì)量好,工藝精湛,還是受到歡迎,使我國(guó)原本就不發(fā)達(dá)的相關(guān)產(chǎn)業(yè),受到較大的沖擊。 4 對(duì)策 (1)大力扶植和發(fā)展具肥東特色,符合中國(guó)國(guó)情的設(shè)施園藝工程生產(chǎn)體系,盡快形成相關(guān)產(chǎn)業(yè),國(guó)家應(yīng)在政策方面給以具體支持。 (2)利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè),依托城市,以城市需求為導(dǎo)向發(fā)展高效的商品農(nóng)業(yè)。由于它面向廣大城市居民,多樣、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全是基本要求。因而,生產(chǎn)過(guò)程也必然要求區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和高效化。肥東縣發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè)是由地緣和資源因素決定的。 (3)設(shè)施園藝是一種受控農(nóng)業(yè),受管理技術(shù)的影響程度比自然農(nóng)業(yè)大得多,我們和發(fā)達(dá)國(guó)家的差距,主要在于科技水平及科技含量的差距,說(shuō)到底是人才的差距,所以必須注意培養(yǎng)技術(shù)人才和經(jīng)營(yíng)管理人才,大力提高生產(chǎn)者的素質(zhì),這是擺在我們面前重要而艱巨的任務(wù)。應(yīng)該千方百計(jì),通過(guò)各種方式和途徑,大力普及設(shè)施園藝的科學(xué)知識(shí),使設(shè)施園藝工程盡快轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)的軌道上來(lái),才能使其持續(xù)、健康、迅速的發(fā)展。 (4)采用滴灌、無(wú)土栽培技術(shù)。引進(jìn)滴灌技術(shù),效果不錯(cuò),效益也可觀,值得推廣。還有就是無(wú)土栽培,與土壤栽培相比,可提高作物的產(chǎn)量和配置,減少農(nóng)藥用量,產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生,節(jié)水、節(jié)肥、省工,可利用非耕地生產(chǎn)果蔬,并且可克服土壤栽培易出現(xiàn)的連作障礙,又減少了技術(shù)難度和生產(chǎn)成本,宜于進(jìn)行推廣。中國(guó)農(nóng)業(yè)人才網(wǎng)及旗下網(wǎng)站為您提供畜牧人才、種植人才、農(nóng)資人才、食品人才等求職招聘服務(wù)