豬肉價(jià)格連跌銷量略有上漲 誰(shuí)受益誰(shuí)受傷

    昨日記者在紅星小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，豬肉的售價(jià)為13元/斤，而攤販告訴記者，豬肉2個(gè)月前的售價(jià)為16元/斤左右，1個(gè)月前的售價(jià)為14.5元/斤左右。同時(shí)他們還表示，這兩天豬肉明顯好賣起來(lái)，日銷售量增加了1成左右。

    忽漲忽跌 市民逐漸“淡忘”葷腥

    “去年養(yǎng)豬的可發(fā)了！”這是不少市民對(duì)持續(xù)1年的高價(jià)豬肉的形容。如今雖豬肉售價(jià)開(kāi)始下降，但是羊肉售價(jià)依然維持高位。記者同樣在紅星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，好點(diǎn)的羊肉30元/斤，一般的羊肉也在25元/斤左右。記者隨機(jī)采訪了幾位前來(lái)買肉的市民，他們均表示肉類價(jià)格這些年漲了不少。“以前都是豬肉貴吃牛肉，牛肉貴吃羊肉，羊肉貴就吃雞肉，現(xiàn)在除了雞肉還便宜點(diǎn)，其他的肉都貴，特別是羊肉，實(shí)在是吃不起�，F(xiàn)在雖然豬肉便宜了，但是在豬肉漲價(jià)的期間，孩子們吃牛肉都習(xí)慣了，現(xiàn)在對(duì)豬肉也沒(méi)念想了。”家住紅星小區(qū)的徐奶奶說(shuō)。“工作比較忙，在家吃飯基本都是買現(xiàn)成的。以前還經(jīng)常買點(diǎn)熟羊牛肉，現(xiàn)在紅燒牛肉38元/斤，紅燒羊肉更是貴的好久沒(méi)買，連價(jià)格都不知道了。至于豬肉，除了包水餃用，平時(shí)吃的比較少�！笔忻裥�張說(shuō)。

    成本上漲 肉價(jià)“循環(huán)魔咒”或再上演

    記者從較大的豬肉商販處了解到，生豬的收購(gòu)價(jià)格由2月份的8.5元/斤下降到現(xiàn)在的7.2元/斤，但是飼養(yǎng)豬的飼料以及其他人工成本卻一直在上漲。按照豬肉現(xiàn)在的售價(jià)，差不多每頭豬少賺近200元。豬肉售價(jià)暴漲暴跌已經(jīng)不足為奇，養(yǎng)豬戶如同進(jìn)入一個(gè)無(wú)法逃脫的“循環(huán)魔咒”。“豬肉售價(jià)肯定還會(huì)漲回去。生豬零售價(jià)再這樣低下去，肯定會(huì)影響?zhàn)B豬戶的熱情，當(dāng)少到一定程度的時(shí)候，生豬供應(yīng)就會(huì)緊張，售價(jià)上漲就順理成章了。這個(gè)漲跌輪回的圈子，誰(shuí)都逃不了�！必i肉商販賈先生說(shuō)。
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