校企合作助力畜牧業(yè)培養(yǎng)實踐技能強的畜牧人才

隨著高校教育的發(fā)展，我國的高等教育已經(jīng)從精英教育走向了大眾教育，畜牧獸醫(yī)院校的培養(yǎng)目標(biāo)中很重要的一部分是為養(yǎng)殖類、飼料(飼料人才)或獸藥生產(chǎn)企業(yè)輸送合格人才，這就需要教學(xué)過程與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合。校企合作可以有效解決畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生實習(xí)難、就業(yè)難的問題，又培養(yǎng)了企業(yè)需要的崗位人才，實現(xiàn)了學(xué)校和企業(yè)雙贏。近年來，不少高校堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，采取多種形式與多家相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)合作，建立和完善校企合作、實踐辦學(xué)機制，為我國的畜牧業(yè)發(fā)展培養(yǎng)了大批技能型人才，并探索出了具有畜牧獸醫(yī)(畜牧獸醫(yī)人才網(wǎng))院校教育特色的校企合作模式。
一、畜牧獸醫(yī)院校的校企合作現(xiàn)狀及存在問題
1. 國家的宏觀政策與相關(guān)制度不健全。雖然我國現(xiàn)在高度重視高校與企業(yè)的校企合作，并在高校及高職院校中廣泛開展了大規(guī)模的試驗，建立了一些試點基地，但尚未建立權(quán)威、完整的校企合作的法律法規(guī)和準(zhǔn)則。在校企合作中，政府主要在資助和評估兩方面發(fā)揮主導(dǎo)作用，運用政策手段和經(jīng)濟杠桿調(diào)動企業(yè)參與高校教育的積極性，充分發(fā)揮企業(yè)在培養(yǎng)技能型人才和實習(xí)基地方面的優(yōu)勢和力量。應(yīng)該明確，校企合作不僅是學(xué)校與企業(yè)的合作，也是一種科技與經(jīng)濟相結(jié)合的行為，所以有必要建立相應(yīng)的政策法規(guī)，來調(diào)節(jié)、規(guī)范、指導(dǎo)和推動，并提供必要的資金保障。校企合作是院校提高技能型實用人才培養(yǎng)質(zhì)量的決定因素，同樣需要制度來保障其健康發(fā)展。
2. 校企雙方對于校企合作的認識不夠深入。校企合作這種辦學(xué)方式出現(xiàn)較晚，之前的高校都是采用封閉單一的辦學(xué)模式，學(xué)校關(guān)起門來辦學(xué)和做科研，與生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合不緊密，所以，無論是企業(yè)，還是學(xué)校本身，對“校企合作”的理論認識都還處于初級階段，不夠深入。很多企業(yè)缺乏成熟的合作教育的思想，大多數(shù)企業(yè)只是選擇人才，而不參與或很少參與人才的培養(yǎng)。部分企業(yè)出于自身經(jīng)濟利益和生產(chǎn)實踐等因素的考慮，在企業(yè)眼前利益和長遠利益、企業(yè)本身利益和社會利益發(fā)生矛盾沖突時，把培訓(xùn)教育學(xué)生視為額外負擔(dān)。比如養(yǎng)殖類企業(yè)在市場景氣的時候，需要也樂意接受畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生去場里實習(xí)；但是當(dāng)市場不景氣，如2008年養(yǎng)豬行業(yè)處于低谷時候，很多企業(yè)為了縮減成本，大幅度裁員，減少養(yǎng)殖規(guī)模，不愿意接受大學(xué)生進企業(yè)實習(xí)；在學(xué)校方面，校企合作的運行制度也不夠成熟和完善，特別是當(dāng)與學(xué)校現(xiàn)行制度發(fā)生碰撞時，顯得無能為力；同時，學(xué)校行政人員考慮到學(xué)生外出實習(xí)的安全問題，也存有多一事不如少一事的心態(tài)，這都形成了校企合作的阻力。此外，校企合作上普遍屬于淺層次的校企合作模式，深度不夠，特別是欠缺技術(shù)開發(fā)方面的合作，高校雖然具有科研和技術(shù)開發(fā)的條件，但因缺乏相應(yīng)的激勵機制而缺乏積極性，教師與企業(yè)間主動聯(lián)系較少。
3. 校企合作的運行缺乏全面均衡調(diào)控。當(dāng)前，在已形成的校企合作中，大多是學(xué)校為求生存、求發(fā)展和適應(yīng)市場經(jīng)濟的要求，而主動向企業(yè)界尋求合作伙伴，而主動來尋求與學(xué)校合作辦學(xué)的企業(yè)少而又少。應(yīng)當(dāng)指出，企業(yè)參與高校教育, 單靠學(xué)校主動出擊解決不了根本問題。而多數(shù)企業(yè)給予學(xué)校的資助，只是礙于面子，或在科研及生產(chǎn)問題解決上有求于學(xué)校，且僅僅停留在設(shè)立獎學(xué)金、捐助教學(xué)設(shè)備、提供實習(xí)基地等的合作，并沒有和學(xué)校有深入的結(jié)合，而對學(xué)校的辦學(xué)模式、培養(yǎng)方案和課程設(shè)置等方面很少提出改進要求。畜牧獸醫(yī)類學(xué)校校企合作上很多處于摸索過程，缺乏整體推進，缺乏全面考慮、均衡統(tǒng)籌運作，并沒有使企業(yè)運行與辦學(xué)諸要素之間有機結(jié)合、相互作用，構(gòu)成一個具有特定功能的整體，最優(yōu)化地實現(xiàn)辦學(xué)目標(biāo)和預(yù)期效果。
4. 校企合作運行模式單一，企業(yè)積極性不高。校企合作運行的模式單一，大都限于建立“校內(nèi)實訓(xùn)中心”和“校外實踐教學(xué)基地”，很少切實考慮到企業(yè)的需求，而造成了企業(yè)參與的積極性不高。在畜牧獸醫(yī)院校學(xué)生教育中，涉及校企合作的實踐教學(xué)形式大致有認識性實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和頂崗實習(xí)三種形式。在認識性實習(xí)中，只是對企業(yè)發(fā)展和設(shè)備等情況進行初步的觀察。如在講授“飼料生產(chǎn)學(xué)”課程的時候，帶領(lǐng)學(xué)生去相關(guān)飼料生產(chǎn)企業(yè)參觀。在生產(chǎn)實習(xí)中，主要目標(biāo)是完成教學(xué)計劃中規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容，以驗證相應(yīng)的理論教學(xué)內(nèi)容、書本知識為主，以專業(yè)實習(xí)為輔，學(xué)生大多數(shù)時候跟在生產(chǎn)人員后面進行觀察，實習(xí)時間較短。由于學(xué)生此時尚未完全掌握本專業(yè)的必備知識，所以學(xué)生不能真正參與實際的具體生產(chǎn)工作，仍屬于受教育層次。河南省畜牧獸醫(yī)類院校在大三下學(xué)期會安排畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生到養(yǎng)殖場、飼料或獸藥企業(yè)進行1個月左右的生產(chǎn)實習(xí)。頂崗工作實踐需要學(xué)生從事實際工作，要以一個職業(yè)人的身份按時、保質(zhì)、保量地完成用人單位實際崗位的工作。河南省畜牧獸醫(yī)類院校一般安排學(xué)生大四下半學(xué)期從事頂崗工作實踐，此階段的企業(yè)可以由學(xué)校負責(zé)聯(lián)系，也可以在學(xué)校指導(dǎo)下，學(xué)生自主選擇。由于此時學(xué)生已經(jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)了該專業(yè)的必備知識，一些表現(xiàn)比較優(yōu)秀的學(xué)生畢業(yè)會留在實習(xí)單位工作。
二、建議
1. 建立健全政府主導(dǎo)的校企合作管理和保障體系。校企合作已成為當(dāng)前高校建設(shè)產(chǎn)學(xué)研基地中一個重要組成部分，相關(guān)政府部門應(yīng)發(fā)揮組織優(yōu)勢、資源調(diào)控優(yōu)勢、公共管理優(yōu)勢，統(tǒng)籌規(guī)劃當(dāng)?shù)氐男Ｆ蠛献�，建立健全省、市、縣自下而上的各級校企合作指導(dǎo)委員會，由勞動保障、發(fā)展改革、教育、科技、財政、人事、國資等部門，以及工會、共青團等團體組成，同時吸收企業(yè)人力資源專家、優(yōu)秀技能人才代表和職業(yè)院校代表，分布在各級政府、學(xué)校和企業(yè)。政府建立的委員會，統(tǒng)籌當(dāng)?shù)芈殬I(yè)學(xué)校和企業(yè)兩種資源，確定培養(yǎng)方向和目標(biāo)，指導(dǎo)和協(xié)調(diào)校企合作的有序開展。當(dāng)然，校企合作政府管理體系的運行需要成本和資金保證，所以也需建立公共財政對校企合作管理體系的投入機制，保障管理體系的正常運行。相關(guān)部門應(yīng)建立導(dǎo)向性和調(diào)節(jié)性的投入機制，或者設(shè)立校企合作政府補助資金，充分發(fā)揮政府的管理職能，綜合運用導(dǎo)向資金，促進校企合作快速發(fā)展。例如，對實施校企合作的養(yǎng)殖企業(yè)，經(jīng)過對合作效果評估，達到標(biāo)準(zhǔn)的，給予貸款扶持、稅收減免或財政資金補貼。
2. 開設(shè)新專業(yè)方向，制訂可行的人才培養(yǎng)方案。當(dāng)前，畜牧獸醫(yī)類教育雖然得到了迅猛發(fā)展，但是在發(fā)展過程中還存在諸多問題， 如培養(yǎng)目標(biāo)單一、專業(yè)設(shè)置不合理、教學(xué)內(nèi)容脫離實際、 培養(yǎng)出來的人才不適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的要求等。所以，只有適應(yīng)高校教育發(fā)展要求，結(jié)合企業(yè)的需求，制訂合理可行的畜牧獸醫(yī)類人才培養(yǎng)方案，才可保障校企合作的良性、健康發(fā)展。在人才培養(yǎng)方案中，理論教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)突出系統(tǒng)性，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)突出實用性。所謂系統(tǒng)性是指除了要綜合考慮畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)的必要基本理論課程外，還要加大一些生產(chǎn)上需要的知識訓(xùn)練，通過與企業(yè)進行溝通，多教企業(yè)急需的技能、技術(shù)。如考慮到畜牧獸醫(yī)類學(xué)生畢業(yè)后一部分將從事寵物疾病診治、飼料和獸藥的營銷工作，在動物醫(yī)學(xué)專業(yè)開設(shè)了寵物疾病治療研究方向，加開了“市場營銷學(xué)”、“公共關(guān)系學(xué)”、“社交禮儀”等課程。所謂實用性就是除學(xué)習(xí)必要的理論課程外，要加大學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，利用學(xué)校與企業(yè)、科研等單位在人才培養(yǎng)方面各自的教育資源和教育環(huán)境優(yōu)勢，對學(xué)生進行一次較綜合的強化訓(xùn)練，并結(jié)合學(xué)生自身的特點和興趣愛好，讓學(xué)生在學(xué)校規(guī)定的范圍內(nèi)，自主選擇實習(xí)企業(yè)和基地。這樣一方面保證學(xué)生不是應(yīng)付實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，一方面在學(xué)生以后自主擇業(yè)時，由于有此方面企業(yè)的實習(xí)經(jīng)歷，可以更好適應(yīng)崗位角色。
3. 加強校企合作中的企業(yè)激勵機制。在畜牧獸醫(yī)類院校校企合作中，部分企業(yè)常常不積極，被動應(yīng)付，造成該局面的真正原因是建立企業(yè)與高校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教育間的聯(lián)系時，缺乏對企業(yè)切實需要的研究。企業(yè)是否參與校企合作，主要基于市場的需要和自身發(fā)展的需要。也就是說，單靠政府和高校作為外在力量，推動企業(yè)參與職業(yè)教育的作用是有限的。只有激發(fā)企業(yè)內(nèi)在原動力，促進企業(yè)自主地參與高校教育，才能保證企業(yè)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生教育中參與的持續(xù)性。因此，動力機制的構(gòu)建必須充分考慮企業(yè)的需要。畜牧獸醫(yī)類院校應(yīng)切實了解企業(yè)的具體需要，科學(xué)分析企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略及職業(yè)教育需求，研究并解決企業(yè)在參與職業(yè)教育過程中亟須解決的問題，尋求企業(yè)的利益切入點。此舉并非單一迎合其短期利益的需要，要充分考慮企業(yè)長期經(jīng)濟利益的需要，達到雙贏。積極開發(fā)合作項目，為企業(yè)提供專業(yè)技術(shù)、管理技能等更多的支持。有針對性地培養(yǎng)符合企業(yè)需要、極富實踐技能的技術(shù)型人才，更便捷地為企業(yè)提供各類在職培訓(xùn)及人力資源保障，更充分地發(fā)揮校企各自優(yōu)勢，實現(xiàn)校企資源共享和雙贏。建立開放性、多功能的區(qū)域性技術(shù)服務(wù)平臺，為區(qū)域內(nèi)行業(yè)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新提供技術(shù)服務(wù)和智力支持。
    校企合作是一種雙向選擇，畜牧獸醫(yī)類院校要建立完善的企業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)、評估標(biāo)準(zhǔn)。在選擇企業(yè)時要注重企業(yè)的影響、行業(yè)地位和文化氛圍，尋找適合學(xué)生發(fā)展、有助于學(xué)校整體教育質(zhì)量提高的合作伙伴。另外，企業(yè)在參與畜牧獸醫(yī)類專業(yè)高校教育中的參與需要協(xié)議作為保障，在一定程度、一定范圍內(nèi)對企業(yè)進行約束。這樣能保證雙方如約履行各自的權(quán)利與義務(wù)，保障雙方的利益。