在每年冬季黃鱔市場銷量較高,尤其是大規(guī)格的鱔魚比較走俏。5月至11月是黃鱔育肥的黃金時期,選擇好育肥鱔苗;供應充足及營養(yǎng)豐富的飼料;做好水質、控溫、投喂、防病等日常管理工作,通過6個月左右時間的育肥,黃鱔可增重3到5倍,鱔魚規(guī)格一般達150g以上,其市場銷售價格高,經濟效益十分顯著。
黃鱔吃食較少,但對蛋白質的要求較高,而且對蚯蚓、蠅蛆等具有特別的喜食性。廣泛利用豬糞、牛糞、雞糞等畜禽糞便,加入em菌劑發(fā)酵后,大量養(yǎng)殖蚯蚓和蠅蛆。生產出的無菌蚯蚓、蠅蛆,既迎合了黃鱔的喜食習性,為馴食提供了較好的動物餌料,同時又提高了廉價的高蛋白飼料,這樣可大大降低育肥成本,提高育肥利潤。其他動物性餌料還可 選擇小魚蝦、田螺、河蚌、動物內臟等。
育肥飼料采用動物餌料和魚飼料配合,不要使用單一的蚯蚓、蠅蛆等,動物餌進行育肥,否則飼料轉化率較低,育肥周期增長而影響育肥效果。配合飼料采用動物餌料50%-60% ,魚飼料40%—50%,濃縮料占魚飼料的1%,加入蚯蚓等動物餌料、濃縮料和粘合劑加工成軟團或軟條飼料。具體方法:把魚粉粉碎,加入絞碎后的蚯蚓等動物餌料和濃縮料,再加入適量粘合劑和水拌勻上機,用絞肉機(3至5毫米?,根據黃鱔大小選擇使用)絞成細條狀的軟條飼料,稍晾一會,用手輕輕翻動,讓較長的條自然斷開即可。小規(guī)模養(yǎng)鱔可采用拌團的方式:粉碎的魚料加入切碎的蚯蚓等動物餌料,再加入濃縮料和少量粘合劑并加入適量的水拌團即可。也可把動物餌料絞碎后加入粘合劑、濃縮飼料和適量的水調制成糊狀,然后把顆粒魚飼料直接導入進行調制成團狀配合飼料,配合料要現(xiàn)配現(xiàn)用,不易就存。動物餌料較缺乏的,可利用有限的餌料進行鱔魚的馴食,然后逐步加入魚飼料,直至全部投喂魚飼料。
飼喂鱔魚為了減輕勞動強度,我們可以先用動物餌料進行馴化,然后逐步加入魚飼料進行馴化,然后可以達到直接投喂魚飼料。這樣我們可以先把魚飼料顆粒,加入濃縮料和少量粘合劑后再澆入適量的水,直接撒入鱔池喂鱔。投量要適度,以在10分鐘內吃完為好,待鱔吃完顆粒料后么,再投喂蚯蚓或蠅蛆等動物餌料。