在夏季,大多數(shù)地區(qū)豬舍內(nèi)環(huán)境溫度偏高,必須考慮防暑。在南方地區(qū),通常采用開敞式或有窗式建筑結(jié)構(gòu),舍內(nèi)氣溫基本受舍外氣候狀態(tài)控制,因此在高溫期間也應(yīng)采取有效的降溫措施。
(1)豬舍降溫方法 降溫的方法很多,其中的機(jī)械制冷方法,由于設(shè)備和運(yùn)行費(fèi)用都很高,使其極不經(jīng)濟(jì),一般不予采用。
綠化遮蔭和蔭棚遮蔭能有效阻擋太陽輻射能,在夏季太陽輻射強(qiáng)烈、濕度不太大的地區(qū),遮蔭是簡單有效的降溫方法。
通風(fēng)也是一種有效的降溫方法。夏季自然通風(fēng)的氣流速度較低,往往要采用機(jī)械通風(fēng)來形成較強(qiáng)氣流,進(jìn)行降溫。但過高的氣流速度,從生理上看對豬獲利不多,而高氣流的摩擦?xí)关i不舒服。此外,單靠通風(fēng)至多只能使舍內(nèi)溫度接近舍外空氣溫度,所以單純通風(fēng)的作用是有限的。不過根據(jù)大豬怕熱不怕寒,小豬怕寒不怕熱的特點(diǎn),有的人認(rèn)為仔豬靠單純通風(fēng)已能達(dá)到降溫目的。
冷水降溫是利用遠(yuǎn)低于舍內(nèi)氣溫的冷水,使之與空氣充分接觸而進(jìn)行熱交換,從而降低舍內(nèi)空氣溫度的降溫方法。此法是利用水的顯熱升溫來降低舍內(nèi)空氣溫度。如果用低于露點(diǎn)的冷水,還具有除濕冷卻的優(yōu)點(diǎn)。但是水的顯熱較小(4.18千焦/千克?攝氏度),冷卻能力有限,故需消耗大量的低溫水。除有可能利用豐富的低溫地下水的情況,一般不采用冷水降溫。
蒸發(fā)是適用于豬舍的一種降溫方式。水在蒸發(fā)時要從周圍空氣中吸收大量蒸發(fā)潛熱,從而降低氣溫。在常溫25攝氏度的情況下,水的蒸發(fā)潛熱量為2442千焦/千克,與15℃冷水升溫至25攝氏度時的冷水降溫法相比,在相同水耗量的情況下,蒸發(fā)降溫從空氣中吸收的熱量比冷水降溫大58倍,因此蒸發(fā)降溫效率較高。不過,在高濕氣候條件下,水已無多大蒸發(fā)余地,故降溫效果不佳。
土層-空氣換熱降溫在國外被有的豬場采用。據(jù)資料介紹,在地下3米深處由中心輻射狀埋設(shè)12根風(fēng)管,每根30米長,一端與埋在舍中的豎管相通,另一端與舍外的裝有風(fēng)機(jī)的豎埋管相通。啟動風(fēng)機(jī)后,風(fēng)流經(jīng)風(fēng)管與地層換熱。冬季加溫,夏季降溫。當(dāng)冬季舍外為-28℃,經(jīng)地下管進(jìn)入舍內(nèi)的空氣溫度達(dá)到了1℃。夏季舍外氣溫為35℃時,空氣流經(jīng)地下風(fēng)管后可降低到 24℃。某豬場在地下埋20根直徑為18厘米、長35米的風(fēng)管,當(dāng)送風(fēng)量10000立方米/小時,可使舍內(nèi)常年保持15-21℃氣溫。不過需要指出的是,該資料并未說明這套裝置使多大面積的豬舍取得這樣的降溫效果。
滴水降溫是另一種經(jīng)濟(jì)有效的降溫方式,適合于單體定位的公豬和分娩母豬。在這些豬的頸部上方安裝滴水降溫頭,水滴間隔性地滴到豬的頸部,由于豬頸部神經(jīng)作用,豬會感到特別涼爽。此外,滴水在豬背部體表散開,蒸發(fā),對豬進(jìn)行了吸熱降溫。滴水降溫不是針對舍內(nèi)環(huán)境氣溫降溫,而是直接降低豬的體溫。
(2)濕簾-風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng) 濕簾-風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)已是一種生產(chǎn)性降溫設(shè)備,主要是靠蒸發(fā)降溫,也輔以通風(fēng)降溫的作用。由濕簾(或濕墊)、風(fēng)機(jī)、循環(huán)水路及控制裝置組成。濕簾降溫系統(tǒng)在于熱地區(qū)的降溫效果十分明顯。在較濕熱地區(qū),除了某些濕度較高的日數(shù),這也是÷種可行的降溫設(shè)備。
濕簾降溫系統(tǒng)中,濕簾的好壞,對降溫效果影響很大,相對來說經(jīng)樹脂處理的做成波紋蜂窩結(jié)構(gòu)的濕強(qiáng)紙濕墊降溫效果好,通風(fēng)阻力小,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,安裝方便,可連續(xù)使用多年。當(dāng)其墊面風(fēng)速1~1.5米/秒時,濕墊阻力為10~15帕,降溫效率80%。
濕簾(或濕墊)也可應(yīng)用白楊木刨花、棕絲、多孔混凝土板、塑料板、草繩等制成。白楊木刨花制成濕墊時,若增大刨花墊的厚度和密度,能增加降溫效果,但也增大了通風(fēng)阻力。白楊木刨花濕墊的密度為25千克/立方米,厚度為8厘米的結(jié)構(gòu)較合理。刨花濕墊的合理迎風(fēng)面風(fēng)速為0.6-0.8米/秒。
每次用完后,水泵應(yīng)比風(fēng)機(jī)提前幾分鐘停車,使?jié)駢|蒸發(fā)變干,減少濕墊長水苔;在冬季,濕簾外側(cè)要加蓋保溫。白楊刨花濕墊一般每年都要更換一次,波紋濕強(qiáng)紙濕墊大約有5年使用壽命,這往往不是強(qiáng)度破壞,而是濕墊表面積聚的水垢和水苔,使它喪失了吸水性和縮小了過流斷面。在使用過程中,白楊木刨花會發(fā)生坍落沉積,波紋濕強(qiáng)紙也會濕脹干縮,這都會使?jié)窈煶霈F(xiàn)縫隙造成空氣流短路,降低應(yīng)用效果,應(yīng)注意隨時填充和調(diào)整。
濕簾降溫系統(tǒng)既可將濕簾安裝在一側(cè)縱墻,風(fēng)機(jī)安裝在另一側(cè)縱墻,使空氣流在舍內(nèi)橫向流動。也可將濕簾、風(fēng)機(jī)各安裝在兩側(cè)山墻上,使空氣流在舍內(nèi)縱向流動。
(3)噴霧降溫系統(tǒng) 噴霧降溫系統(tǒng)是將水噴成霧粒,使水迅速汽化吸收豬舍內(nèi)顯熱量。這種降溫系統(tǒng)設(shè)備簡單,具有一定降溫效果,但使舍內(nèi)濕度增大,因而一般須間歇工作。
當(dāng)一滴重1克的水被噴成直徑為0.008-0.01厘米的霧粒時,總表面積將擴(kuò)大數(shù)百倍,這就大大地加快了水汽化的速度。一般情況下,噴霧是通過幾個途徑來發(fā)揮降溫作用的:噴頭將水噴成直徑為0.1毫米以下的霧粒,霧粒在豬舍內(nèi)漂浮時吸收空氣中大量顯熱很快地汽化;噴出的霧?梢栽斐删植拷禍貭顟B(tài),使舍內(nèi)空氣對流;部分水分噴落在豬身上,直接吸收豬體上的熱量而汽化使豬感到?jīng)鏊?/p>
噴霧降溫時,隨著氣溫下降,空氣的含濕量增加。到一定時間后(據(jù)試驗1-2分鐘左右),達(dá)到濕熱平衡,舍內(nèi)空氣水蒸氣含量接近飽和。此外,地面可能也被大水滴打濕。如果繼續(xù)噴霧,會使豬舍過于潮濕產(chǎn)生不利影響,豬越小,影響越大,因此噴頭必須周期性地間歇工作。這種舍內(nèi)呈周期性的高濕,對舍內(nèi)環(huán)境的不利影響相對要小得多。如果舍內(nèi)、外空氣相對濕度本來就高,且通風(fēng)條件又不好時,則不宜進(jìn)行噴霧降溫。噴霧時輔以舍內(nèi)空氣一定流速可提高降溫效果?諝獾牧鲃涌墒轨F粒均布,可加速豬體表、地面的水分及漂浮霧粒的汽化。
對體大一些的豬的噴霧降溫,實(shí)際上主要不是噴霧冷卻空氣,而是噴頭淋水濕潤豬的表皮,直接蒸發(fā)冷卻。這種情況下對噴頭噴出的霧粒大小要求不高,噴頭可在每欄的上方設(shè)一個,噴頭噴霧量為0.0017米3/10頭?分。噴頭向下安裝,形成的霧錐以能覆蓋豬欄的3/4寬度為宜。用時間繼電器將噴霧定為2分鐘,每小時循環(huán)噴一次。噴霧壓力2.7千克/平方厘米,噴頭安裝高度約 1.8米。
要想獲得更小的霧粒,須采用專門噴頭,增大噴霧壓力。目前農(nóng)業(yè)建筑用的高壓微霧降溫系統(tǒng),霧粒直徑僅為數(shù)微米。這樣小的霧粒,一般濕度情況下在舍內(nèi)漂浮2米就可完全汽化,降溫效果十分明顯。這種降溫系統(tǒng)由于管路中壓力高達(dá)幾十千克每平方厘米,故設(shè)備費(fèi)用相對較高。為保證高壓設(shè)備的安全,應(yīng)請專業(yè)公司制作、安裝。
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