淺海貝藻套養(yǎng)、輪養(yǎng)模式的技術(shù)要點(diǎn)

　　淺海養(yǎng)殖是今后我省拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展空間、發(fā)展碳匯漁業(yè)的方向和重點(diǎn)。但是，我省的淺海水域總體利用率不高，淺海養(yǎng)殖規(guī)模不大，養(yǎng)殖效益不高，而且存在養(yǎng)殖布局和種間搭配不盡合理，受風(fēng)浪潮影響嚴(yán)重、安全隱患較大等問(wèn)題。作為淺海養(yǎng)殖重要生產(chǎn)方式的淺海貝藻筏式養(yǎng)殖，盡管具有投資少、產(chǎn)量高、效益穩(wěn)定的特點(diǎn)，但還需要繼續(xù)通過(guò)選擇適宜我省水混、流急、臺(tái)風(fēng)多等海域特點(diǎn)的養(yǎng)殖品種，采用新型的間養(yǎng)、輪養(yǎng)模式，以有效避開(kāi)臺(tái)風(fēng)期影響，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效益。同時(shí)，淺海養(yǎng)殖的貝藻類能大量吸收消化海水飽含的碳、氮、磷、硫等物質(zhì)，貝類又能吞食一些小藻，可以發(fā)揮維護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境，提高生態(tài)修復(fù)能力的作用，是我省漁業(yè)行業(yè)發(fā)揮碳匯經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。因此，大力推廣應(yīng)用淺海貝藻類生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，是實(shí)現(xiàn)海洋環(huán)境保護(hù)、漁民增收、漁業(yè)發(fā)展互利共贏的重要途徑。

　　【增產(chǎn)增效情況】采用淺海貝藻養(yǎng)殖技術(shù)，可以進(jìn)一步改善養(yǎng)殖水體的理化指標(biāo)，養(yǎng)殖水域環(huán)境更趨優(yōu)良，增加產(chǎn)出、提高效益。一般畝養(yǎng)殖效益基本穩(wěn)定在1500元以上，高的達(dá)到5000元。

　　【技術(shù)要點(diǎn)】

　　貝、藻類淺海筏式養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)基本相似，不同品種有一些特殊要求。

　　1．海區(qū)選擇  養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)選擇在潮流暢通、受大風(fēng)浪影響較小的港灣，水深5~30米，底質(zhì)為泥沙底或沙泥底，流速15~25米/分鐘為宜。海區(qū)水質(zhì)良好，透明度在30厘米以上，鹽度18‰~32‰，餌料生物豐富，敵害生物較少，無(wú)大量工業(yè)或生活污水注入。

　　2．筏架設(shè)置  筏架設(shè)置要保證水流暢通、設(shè)施安全和操作管理方便。筏架有單繩筏、竹排浮筏等多種樣式，主要結(jié)構(gòu)包括浮綆、樁纜、樁頭、浮子和吊繩等部分。各部分器材的質(zhì)地、長(zhǎng)度、直徑要視海區(qū)條件、材料來(lái)源便利和使用壽命來(lái)定。養(yǎng)殖品種不同，養(yǎng)成繩差異很大。牡蠣養(yǎng)殖用膠皮繩，貽貝養(yǎng)殖用紅棕繩，紫菜養(yǎng)殖用聚乙烯網(wǎng)簾，羊棲菜養(yǎng)殖用聚乙烯繩等。

　　3．苗種運(yùn)輸  根據(jù)距離和運(yùn)輸條件，確定運(yùn)輸方法。運(yùn)輸方法有干運(yùn)和水運(yùn)兩種，通常采用干運(yùn)法。

　　4．掛（夾）苗  苗種質(zhì)量要好，規(guī)格要齊。在掛（夾）苗時(shí)，要控制苗種密度，保證生長(zhǎng)空間。

　　5．日常管理  經(jīng)常下海巡視觀察，及時(shí)補(bǔ)苗，清除附著生物，調(diào)整浮力，防治病敵害，檢查筏架安全，做好防災(zāi)工作。藻類養(yǎng)殖還要調(diào)節(jié)水層，紫菜養(yǎng)殖要適時(shí)曬簾。

　　6．套養(yǎng)或輪養(yǎng)  為提高海區(qū)利用率和設(shè)施使用率，增加經(jīng)濟(jì)收入，可實(shí)行貝藻套養(yǎng)或貝藻輪養(yǎng)、藻類多茬養(yǎng)殖。近年來(lái)，我省海水養(yǎng)殖涌現(xiàn)出了不少新型養(yǎng)殖模式，如貽貝與海帶套養(yǎng)、貽貝與羊棲菜套養(yǎng)、海參與海帶套養(yǎng)、以及紫菜與海帶輪養(yǎng)、蟹藻立體養(yǎng)殖等方式，顯示了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　目前，貝藻套養(yǎng)方法主要有區(qū)間套養(yǎng)、筏間套養(yǎng)和繩間套養(yǎng)等3種類型，以區(qū)間套養(yǎng)最為方便，筏間套養(yǎng)效果好但增加成本，繩間套養(yǎng)（藻類平掛、貝類等垂掛）效果好，但有可能發(fā)生相互纏繞、磨損，操作不方便，各地可根據(jù)海況條件和自身養(yǎng)殖需求自行選擇。輪養(yǎng)中則要注意輪養(yǎng)品種的快速生長(zhǎng)期互補(bǔ)問(wèn)題。

　　7．收獲  盡量在臺(tái)風(fēng)前收獲，避免臺(tái)風(fēng)造成的損失。

　　【常見(jiàn)幾種套養(yǎng)、輪養(yǎng)模式介紹】

　　1．紫菜與海帶輪養(yǎng)模式：該模式是利用紫菜養(yǎng)殖的筏架，在紫菜收割3水后，即11月下旬至12月上旬，進(jìn)行海帶夾苗下海養(yǎng)殖，實(shí)行紫菜和海帶輪養(yǎng)。這種栽培模式，既不影響優(yōu)質(zhì)紫菜的生產(chǎn)（后2茬紫菜質(zhì)量要差些），還能增加海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益。采用該模式，可畝增效益900元。

　　2．羊棲菜（海帶）套養(yǎng)貽貝模式：利用羊棲菜（海帶）養(yǎng)殖海區(qū)和工具，增養(yǎng)貽貝，分別采用海藻平養(yǎng)和貽貝垂養(yǎng)的方式，可充分利用養(yǎng)殖空間。養(yǎng)殖海區(qū)水深3米以上，要求潮流暢通、水質(zhì)肥沃、無(wú)污染，養(yǎng)殖筏架為“蜈蚣”架，要求結(jié)實(shí)、堅(jiān)固、耐用。羊棲菜與貽貝套養(yǎng)先種羊棲菜，再掛貽貝。羊棲菜夾苗時(shí)間為9~10月份，苗繩長(zhǎng)3.3米，每條苗繩夾苗38株，苗繩掛養(yǎng)間距100~120厘米，貽貝放養(yǎng)時(shí)間為10~11月份，苗繩長(zhǎng)1.5~1.8米，每米苗繩包苗800~1000個(gè)，掛養(yǎng)在浮綆上，苗繩間距0.8~1米，每畝羊棲菜可掛養(yǎng)貽貝300~400條。海帶與貽貝套養(yǎng)，則先掛貽貝，再養(yǎng)海帶。貽貝10月中下旬暫養(yǎng)并分包掛養(yǎng)，海帶11月下旬夾苗掛養(yǎng)。羊棲菜、海帶在5月中上旬收獲后，留下貽貝繼續(xù)養(yǎng)殖，一般在7~8月份收獲。

　　3．海參與海帶套養(yǎng)模式：按照海帶筏架設(shè)置為主線（單式筏架），在海帶筏架的浮梗上增掛刺參養(yǎng)殖吊籠，并在吊掛處的浮梗上增加浮筒，浮筒大小以足夠支撐為準(zhǔn)。海帶苗暫養(yǎng)、分苗和刺參苗種放養(yǎng)一般在11月上旬，海帶夾苗一般間隔10厘米，刺參吊籠一般間隔2米左右，一般每籠放養(yǎng)20頭/公斤的大規(guī)格刺參苗種30頭左右（每個(gè)養(yǎng)殖籠有6格）比較合適。至翌年3月底4月初海區(qū)水溫達(dá)到18℃時(shí)，刺參應(yīng)及時(shí)收獲，以免刺參度夏休眠影響產(chǎn)量和效益；海帶一般在4月~5月天氣適宜時(shí)收獲。

　　4．梭子蟹與羊棲菜立體養(yǎng)殖模式：在羊棲菜養(yǎng)殖筏架上，適當(dāng)擴(kuò)大苗繩間距，吊掛梭子蟹養(yǎng)殖籠，實(shí)行立體養(yǎng)殖。方法是：羊棲菜11月上旬掛養(yǎng)，采用雙繩磨擦平養(yǎng)方式，吊繩間距擴(kuò)大至150厘米，預(yù)留空間給梭子蟹吊養(yǎng)。蟹籠吊掛于羊棲菜筏架的浮綆和夾苗繩上，兩頭用樁纜固定于海底，夾苗繩上每隔5m左右增設(shè)一塑料浮子，夾苗繩兩端用大泡沫浮子，行距4米左右。梭子蟹掛養(yǎng)一般在每年11月份，梭子蟹養(yǎng)殖籠由6個(gè)直徑35cm、高18cm，左側(cè)有一投餌小門(mén)的圓柱型縷孔塑料筐組成，每層放養(yǎng)1只，海區(qū)水溫12℃以上投喂新鮮小雜魚(yú)。梭子蟹經(jīng)過(guò)4個(gè)月育肥暫養(yǎng)，至春節(jié)前后大部分已成膏蟹，陸續(xù)上市銷售。羊棲菜至翌年5~6月份一次性收割、曬干銷售。采用這種養(yǎng)殖模式，畝利潤(rùn)可以從單養(yǎng)羊棲菜2500元增加到5800元。

　　【適宜區(qū)域】全省沿海淺海養(yǎng)殖地區(qū)。

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