蝦池生態(tài)養(yǎng)殖刺參的技術(shù)要點

　　近幾年來，蝦池養(yǎng)殖刺參在我國迅速崛起，大多采取粗放經(jīng)營、廣種薄收的養(yǎng)殖方式，而刺參蝦池生態(tài)養(yǎng)殖模式是將刺參、對蝦、梭魚、海藻等引入同一養(yǎng)殖池塘，使其形成品種之間相互利用、相互促進、生態(tài)互補的生態(tài)環(huán)境�；祓B(yǎng)對蝦、梭魚，可以有效地提高養(yǎng)殖刺參池塘的水體利用率，投喂對蝦的餅類、小雜魚蝦及麩皮等飼料的剩余殘餌和魚蝦糞便既可以增加池水肥度，促進藻類繁殖生長，又可以為對蝦、刺參提供天然的餌料生物，同時，養(yǎng)殖的梭魚還可以利用其攝食有機碎屑、浮游動物及吞入大量的泥沙、刺參和對蝦的糞便等垃圾，起到清潔養(yǎng)殖水體的作用。現(xiàn)將蝦池生態(tài)養(yǎng)殖刺參的技術(shù)要點介紹如下

　　一、養(yǎng)殖池的選擇

　　蝦池所在海區(qū)要求水質(zhì)潔凈，潮流暢通，附近無大量淡水注入和其它污染源，適宜于刺參攝食的餌料生物豐富，尤其是底棲硅藻數(shù)量充足，水體鹽度常年保持在26‰以上，最好能納自然潮水，池深在1.7m～2.0m以上，一般養(yǎng)殖面積以10畝～50畝為宜。

　　二、放苗前的準備工作

　　1.人工參礁的設(shè)置 蝦池底質(zhì)環(huán)境是刺參棲息的重要條件，對，于一般底質(zhì)的蝦池可以用石塊、水泥板、空心磚等壘成堆狀，作為人工參礁，每畝蝦池堆放體積為50立方米～80立方米。

　　2.蝦池消毒 人工參礁設(shè)置好后，納水浸泡蝦池15天，再將池水放掉，采取連續(xù)沖洗、浸泡的方法以降低底泥的有機物含量。在放養(yǎng)前20天，用50kg/畝～75kg/畝生石灰進行徹底清塘消毒，以殺滅敵害魚類及病菌、病毒。

　　3.在放苗前10天左右，用60目篩絹網(wǎng)納水，水位達50cm～60cm，肥水。肥水時，蝦池投放50kg/畝～80kg/畝經(jīng)過發(fā)酵的雞糞，或施用無機肥2kg/畝～4kg/畝，以培養(yǎng)池水中的基礎(chǔ)餌料生物。

　　三、苗種的搭配與放養(yǎng)

　　3月份，放養(yǎng)規(guī)格為體長10cm～15cm左右的梭魚魚苗，放養(yǎng)密度為50尾/畝左右；3月份～4月份，放養(yǎng)50頭/kg～60頭/kg的大規(guī)格天然刺參苗種于人工參礁上，放養(yǎng)密度一般為2000頭/畝～3000頭/畝；5月份，放養(yǎng)經(jīng)過塑料大棚暫養(yǎng)的、體長1.2cm～3.0cm的中國對蝦蝦苗，放養(yǎng)密度為2000尾/畝～3000尾/畝；有條件時可在適當時機移植大葉海藻，如石莼、馬尾藻等。

　　四、養(yǎng)殖管理

　　1.水質(zhì)調(diào)控 水質(zhì)是養(yǎng)殖水生生物的主要生活環(huán)境，水質(zhì)的好壞直接影響?zhàn)B殖對象的生長發(fā)育與生存死亡。水質(zhì)調(diào)節(jié)要因地制宜，因時制宜。養(yǎng)殖前期（6月份之前），水位不宜過深，一般以100cm～120cm為宜，每潮要根據(jù)池塘的具體情況適時換水，以利于基礎(chǔ)餌料生物的繁殖及養(yǎng)殖品種的正常生長；養(yǎng)殖中期（進入7月份之后），應(yīng)逐步加深水位，一般應(yīng)保持在1.5m～1.8m以上，并加大換水量，保持水質(zhì)清新，以確保刺參夏眠；養(yǎng)殖后期（到9月份中旬左右），可以適當降低水位，此時刺參夏眠結(jié)束，有利于刺參的活動與攝食。

　　2.飼料投喂 在整個養(yǎng)殖過程中，不對刺參進行特別投喂，在投喂中國對蝦時適量多投喂對蝦人工配合飼料，并結(jié)合蝦池內(nèi)養(yǎng)殖品種的數(shù)量適量投喂部分粉碎的餅類、小雜魚蝦、麩皮、木屑及藻類，讓部分殘餌與魚蝦糞便沉落在池底，以供刺參攝食。

　　3.日常管理定時進行水質(zhì)監(jiān)測，控制好水溫、鹽度、溶解氧、pH等理化指標，調(diào)控好水色，并根據(jù)池水透明度適時肥水，及時掌握池水中浮游生物的種類和數(shù)量。定時向蝦池內(nèi)投入光合細菌等有益微生物，既為刺參提供餌料生物，又起到改善底質(zhì)、凈化水質(zhì)的作用。同時，每天要定時巡池，觀察養(yǎng)殖品種的生長、攝食、排便、病害、成活率等情況。夏季應(yīng)防止池水水溫劇升。大雨過后要注意及時排掉蝦池表層淡水，并加大換水量，始終保持池水鹽度在26‰以上。