2012年7月-至今,洋河酒廠擔(dān)任管理員/技術(shù)員,主要負(fù)責(zé)釀酒工藝的優(yōu)化,研究發(fā)酵過程中溫度的變化及其對(duì)產(chǎn)酒及酒質(zhì)的影響,及研究釀造工藝各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)酒及酒質(zhì)的影響等。 同時(shí) 一﹑負(fù)責(zé)車間300余人的工資﹑就餐﹑夜餐﹑加班費(fèi)等的測(cè)算; 二﹑負(fù)責(zé)車間內(nèi)各項(xiàng)人事事務(wù); 三﹑兼任釀酒十六車間的企業(yè)文化宣傳專員; 四﹑兼任釀酒十六車間的食品安全管理員; 五﹑兼任釀酒十六車間的通訊員; 六﹑兼任釀酒十六車間計(jì)量員; 七﹑負(fù)責(zé)車間各項(xiàng)工作的匯報(bào)與總結(jié); 八﹑兼任釀酒十六車間的設(shè)備管理員; 九﹑負(fù)責(zé)車間各項(xiàng)表單的統(tǒng)計(jì)填報(bào)(生產(chǎn)實(shí)績(jī)表﹑能耗表﹑有機(jī)物料領(lǐng)用表﹑固定資產(chǎn)臺(tái)帳﹑原輔料耗用表等); 十﹑負(fù)責(zé)組織車間人員的各項(xiàng)培訓(xùn);
|