食品人才網(wǎng)

我是山東輕工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)的研究生，在校的研究方向是食品資源開發(fā)，課題是直投式泡菜發(fā)酵劑的研究，主要研究乳酸菌的培養(yǎng)基優(yōu)化及冷凍干燥的一系列特性，三年的實(shí)驗(yàn)室生活我熟練掌握了微生物菌種的誘變及篩選，微生物發(fā)酵，菌種培養(yǎng)與鑒定，物質(zhì)分離提取等相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作，熟悉氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀、分光光度計(jì)等儀器的使用。當(dāng)然，三年的學(xué)習(xí)生活中我也扎實(shí)的掌握了食品科學(xué)專業(yè)的專業(yè)知識(shí)。并且在研究生期間我還參加了一些其他的科研項(xiàng)目，例如：復(fù)合淀粉微球的制備及吸附緩釋性能的研究、復(fù)合生物保鮮劑在大黃魚保鮮中的應(yīng)用、椰棗果酒的發(fā)酵工藝的研究等，有豐富的理論知識(shí)和科研經(jīng)驗(yàn)，我自信能夠勝任貴公司提供的崗位。
    開朗的性格使我具有良好的人際關(guān)系，腳踏實(shí)地、銳意進(jìn)取是我的人生態(tài)度；強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、推崇個(gè)人努力和集體協(xié)作的完美結(jié)合是我一貫的思想作風(fēng)；善于分析、反應(yīng)敏捷是我的思維特征。
    個(gè)人興趣所在，我喜歡這個(gè)行業(yè)，喜歡自己從事的這個(gè)專業(yè)，所以想在這條道路上繼續(xù)走下去，通過各方面的綜合評(píng)價(jià)，我認(rèn)為自己目前比較適合研發(fā)或者技術(shù)類的崗位；當(dāng)然我會(huì)繼續(xù)努力，積極學(xué)習(xí)各種知識(shí)，希望能在以后的三到五年內(nèi)中級(jí)或者高級(jí)工程師。然后對(duì)整個(gè)公司熟悉運(yùn)作的基礎(chǔ)上，進(jìn)行技術(shù)管理這方面的工作。