◆ 2011.4-2011.9西安伊利泰普克飲品有限公司技術(shù)部(氣相室)實(shí)習(xí) 1 進(jìn)入車間大致了解液態(tài)奶生產(chǎn)的整個(gè)工藝流程。 2 了解原奶收購及檢測(cè),掌握原奶質(zhì)量控制體系。 3 重點(diǎn)了解前處理中的熱處理工藝,包括巴氏殺菌和UHT工藝。 4 跟隨質(zhì)檢員工學(xué)習(xí)質(zhì)量檢測(cè),如脂肪,蛋白等含量的測(cè)定。 5 大型儀器的學(xué)習(xí),如氣相色譜和液相色譜的操作。 ◆2009年8月-2009年9月,陜西關(guān)中地區(qū)各大食品企業(yè)參觀實(shí)習(xí) ◆2008.7-2008.8唐山市金土地食品有限公司速凍車間(暑期兼職) ◆2007年9月-2009年6月,楊凌區(qū)五泉鎮(zhèn)中心小學(xué)社會(huì)實(shí)踐(義務(wù)支教) ◆2007.1-2007.2西安市長安區(qū)華盛食品廠包裝車間(寒假兼職)
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