諸城六和東方食品有限公司位于風(fēng)景秀麗的山東半島東南部,東臨海濱名城青島,南毗新興港口城市日照。于二00七年六月十五日建立,占地總面積66700平方米,車(chē)間占地面積8080平方米,成品冷藏庫(kù)存1680噸。主要生產(chǎn)蒸煮、炭烤、油炸及調(diào)理四大系列產(chǎn)品,公司主要設(shè)備有滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、攪拌機(jī)、隧道式蒸煮機(jī)、夾層鍋、熱風(fēng)烘烤隧道、電熱油炸機(jī)、螺旋速凍機(jī)、X光異物檢出機(jī)。配套生產(chǎn)能力800噸/月,車(chē)間主要設(shè)備均處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
車(chē)間為全封閉結(jié)構(gòu),主車(chē)間(加工區(qū))為鋼結(jié)構(gòu),聚酯板拼裝;輔助生活區(qū)為磚混結(jié)構(gòu),總建筑面積13260平方米,車(chē)間分生區(qū)、熟區(qū)。原料處理、
蔬菜處理、成型區(qū)在生區(qū)。產(chǎn)品熱加工、速凍、包裝在熟區(qū)。生區(qū)、熟區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)。生、熟區(qū)的入口、衛(wèi)生間、更衣室、走廊、淋浴間等完全分開(kāi)。車(chē)間的所有加工設(shè)備及供水設(shè)施全部為不銹鋼制品。
車(chē)間的衛(wèi)生質(zhì)量管理體系,符合國(guó)家質(zhì)檢總局《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》和《出口速凍方便食品加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范》中所規(guī)定的食品加工企業(yè)應(yīng)建立的衛(wèi)生質(zhì)量體系,已取得CIQ出口注冊(cè)證書(shū),按ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)建立健全了質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系,按GMP、SSOP組織食品加工生產(chǎn);(yàn)室配備與
食品衛(wèi)生要求相適應(yīng)的檢驗(yàn)儀器和設(shè)施,有效地保證了內(nèi)銷(xiāo)產(chǎn)品和出口產(chǎn)品的質(zhì)量。