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亂加隱性成分影響農(nóng)民科學(xué)使用農(nóng)藥

 
  日前,南方日報以《小瓶裝假農(nóng)藥橫行 濫加隱性成分埋隱患》(見本報3月16日A2版)為題曝光了廣州市白云區(qū)江高、龍歸及太和3個蔬菜生產(chǎn)大鎮(zhèn)的農(nóng)藥市場混亂情況后,在社會各界引發(fā)強烈反響。對報道提到的農(nóng)藥暗含的隱性成分等問題,廣東省農(nóng)業(yè)廳等有關(guān)部門高度關(guān)切,并表示農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門一直在嚴(yán)查農(nóng)藥亂加成分現(xiàn)象。
  “你們報道的這個話題非常有現(xiàn)實意義,也是目前社會廣泛關(guān)注的問題!眻蟮揽呛,剛從北京出差回來的廣東省食品安全專家委員會副主任、華南植物性農(nóng)藥研究中心主任、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院農(nóng)藥學(xué)教授徐漢虹在其實驗室里接受了南方日報記者的專訪。徐漢虹指出,農(nóng)藥亂加隱性成分,這實際是一種掛羊頭賣狗肉的現(xiàn)象,不僅影響農(nóng)民科學(xué)使用農(nóng)藥,而且可能因農(nóng)藥殘留而危害食品安全。
  徐漢虹還表示,國家應(yīng)該大力推廣植物性農(nóng)藥的生產(chǎn)與應(yīng)用,培育特色產(chǎn)業(yè)鏈,既可推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,又可促進食品安全和生態(tài)保護。
  談隱性成分:農(nóng)藥登記制度法令必須遵守
  南方日報:如何看待農(nóng)藥產(chǎn)品里邊添加的隱性成分?
  徐漢虹:確實存在。我們對殺跳甲的農(nóng)藥進行過調(diào)查,檢測發(fā)現(xiàn)含有隱性成分。這個問題由來已久,是明顯違反農(nóng)藥登記制度的行為。不管基于什么原因,添加隱性成分的行為都是有害的。農(nóng)藥登記制度是國家法令,必須遵守。
  南方日報:農(nóng)藥登記制度的核心是什么?
  徐漢虹:農(nóng)藥由產(chǎn)品變成商品有一個前置條件,必須取得登記證,而這個過程需2-3年。由于創(chuàng)制一個新農(nóng)藥很難,絕大多數(shù)企業(yè)生產(chǎn)的是復(fù)配產(chǎn)品。國家明文規(guī)定,殺蟲劑只能是兩個有效成分的組合物,如果添加了另外的成分,那就是違法。
  眾所周知,農(nóng)藥使用的對象是各種各樣的生物。在南方,單一個小菜蛾,每年就可以繁殖超過20代,需要使用農(nóng)藥多達幾十次。從這一點我們可以知道,一款新配方,在田間使用兩三年后,由于抗藥性的問題,很可能已經(jīng)對原來適用的生物無效了。
  南方日報:失去效果也就意味著失去市場。企業(yè)怎會甘心?
  徐漢虹:國家為保障食品安全而執(zhí)行嚴(yán)格的農(nóng)藥登記制度。企業(yè)想維持產(chǎn)品的藥效,采取添加隱性成分的辦法。在一個產(chǎn)品配方里邊添加新的成分,實際上就形成了新的配方,必須申請新的登記證。沒有申請就是違法。
  南方日報:看來添加隱性成分,是一種有意行為?
  徐漢虹:并不是所有隱性成分都是廠家有意添加的。有些農(nóng)藥成分自己就會在儲存期間發(fā)生改變。像低毒性的乙酰甲胺磷,由于其化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,在儲存過程中,經(jīng)常會水解成高毒的甲胺磷。所以在海南等一些地方,連乙酰甲胺磷也是禁用的。當(dāng)然,對于黑作坊來說,他們的目的是斂財,只要有效果,就算是禁用成分也敢加。
  談農(nóng)藥殘留:科學(xué)使用才能杜絕農(nóng)藥殘留
  南方日報:您反對添加隱性成分,是因為加重農(nóng)藥殘留?
  徐漢虹:只能說危害甚大。含有隱性成分的農(nóng)藥商品,實際等于掛羊頭賣狗肉。農(nóng)民不知道它的實際成分,就無法做到科學(xué)使用。而目前,一些第三方機構(gòu)在農(nóng)產(chǎn)品(10.88,0.11,1.02%)上發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留,其主要原因就是因為生產(chǎn)者沒有科學(xué)使用農(nóng)藥,如超量使用、忽視安全間隔期等。
  南方日報:也就是說農(nóng)藥殘留多是由使用不當(dāng)造成的?
  徐漢虹:可以這樣說。但近年的調(diào)查也發(fā)現(xiàn),20多年前使用的農(nóng)藥成分,仍可在地下水質(zhì)檢測中檢出。如1983年就已禁產(chǎn)的有機氯,近年還發(fā)現(xiàn)在個別新出產(chǎn)的茶葉上有檢出。實際上,在使用時,20%的藥是噴在作物上,而80%是落在土壤,后者常常被作物根系所吸收。有些高毒成分,由于分解緩慢很可能在土壤里邊不斷累積。
  南方日報:怎樣預(yù)防農(nóng)藥殘留?
  徐漢虹:只要是正規(guī)、合格的農(nóng)藥,都是經(jīng)過科學(xué)的殘留實驗后才準(zhǔn)予登記的。所以,只要按照說明書上的使用方法來使用,是不會造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)的。預(yù)防農(nóng)藥殘留是一個系統(tǒng)工程,最有效的辦法就是指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)使用農(nóng)藥。只有科學(xué)使用農(nóng)藥,才能有效延緩病菌害蟲的抗藥性,從而延長農(nóng)藥使用壽命,扼制第三成分的需求。

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