↓下降:基圍蝦
端午節(jié)后價(jià)格下降一半,現(xiàn)跌至50元-55元/斤
端午節(jié)過(guò)后,海鮮市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng),尤其是近日,基圍蝦價(jià)格大幅跳水。昨日記者走訪大連海鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),與端午節(jié)前相比,基圍蝦價(jià)格降了一半。除此之外,市場(chǎng)上其他海鮮價(jià)格與休漁期前相比略有提高。
休漁已經(jīng)有一個(gè)多月時(shí)間,大連海鮮市場(chǎng)表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定。據(jù)馬欄街道廣場(chǎng)社區(qū)市場(chǎng)價(jià)格檢測(cè)員杜鵑介紹,除個(gè)別品種外,其他海鮮價(jià)格還算平穩(wěn)。
昨日記者走訪馬欄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),海鮮種類和數(shù)量比休漁期前明顯減少,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的熱情也明顯不高。海鮮商販坦言,由于海鮮數(shù)量和種類少了,大部分海鮮價(jià)格都上漲了:昨日小黃花魚(yú)20元/斤,比休漁期前貴3元-5元/斤左右;偏口魚(yú)20元-25元/斤,比休漁期前貴7元-10元/斤左右;普通飛蟹35元-40元/斤,比休漁期前的25元/斤貴10元/斤以上。但不受休漁影響的海鮮價(jià)格變化則不大,如蜆子,價(jià)格保持在3.3元-6元/斤。
相比之下,基圍蝦表現(xiàn)格外反常,昨日該市場(chǎng)內(nèi)的基圍蝦價(jià)格50元-55元/斤,比剛上市時(shí)的100元-110元/斤便宜一半。據(jù)一位海鮮商販介紹,基圍蝦集中上市時(shí)間不到1個(gè)月時(shí)間,剛上市時(shí)價(jià)格便要100元/斤,到端午節(jié)前夕價(jià)格漲到110元-120元/斤,端午節(jié)過(guò)后基圍蝦價(jià)格開(kāi)始快速下滑,最近兩天價(jià)格跌至50元-55元/斤。
探因
黑嘴子水產(chǎn)品交易中心海鮮批發(fā)商張先生對(duì)記者分析了基圍蝦價(jià)格大幅縮水的原因,一是上市價(jià)格偏高,導(dǎo)致滯銷(xiāo);二是端午節(jié)前部分批發(fā)商和零售商集中囤貨,又未能及時(shí)銷(xiāo)售掉,而基圍蝦不易儲(chǔ)存,批發(fā)商無(wú)奈低價(jià)出貨。另?yè)?jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,隨著山東基圍蝦上市量的增加,其價(jià)格還有進(jìn)一步下降的空間。
此外,張先生表示,目前海鮮市場(chǎng)主要以銷(xiāo)售冰凍海產(chǎn)品居多,而這兩年凍品價(jià)格每年都有一定漲幅。根據(jù)以往的規(guī)律,休漁期是凍品銷(xiāo)售的旺季,銷(xiāo)量是平日的三四倍。除了凍品,休漁期間還會(huì)有產(chǎn)自舟山、福建等地和大連本地漁場(chǎng)的養(yǎng)殖品來(lái)補(bǔ)充市場(chǎng),蜆子等本地部分貝類就不受休漁限制。
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