一、上躥下跳 無錫雞蛋價(jià)格近期不“淡定”
“一天一個(gè)價(jià),價(jià)格不斷的上躥下跳,現(xiàn)在的雞蛋怎么了?”7月4日在菜場(chǎng)買菜的黃阿姨這樣說道。據(jù)了解,這段時(shí)間,無錫地區(qū)的雞蛋價(jià)格十分不穩(wěn)定,近一個(gè)多月來,雞蛋價(jià)格一直在3至5元間跳動(dòng)。
黃阿姨告訴記者,雞蛋價(jià)格的大幅度波動(dòng)從6月份上旬開始,6月上旬,雞蛋的價(jià)格非常低,零售價(jià)格最低曾達(dá)到3.5元一斤,結(jié)果沒幾天,雞蛋漲到了4.5-4.7元一斤,到了6月下旬,雞蛋的價(jià)格再次下跌,又曾一度跌破每斤4元,剛進(jìn)入7月份,雞蛋又漲到了4.3元一斤,昨天雞蛋的價(jià)格又降了一些。
昨日,記者在朝陽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,這里的雞蛋價(jià)格是4.2元一斤。“我們也都摸不清行情了,反正就覺得雞蛋的進(jìn)貨價(jià)格一直在變。”一位攤主告訴記者,他做雞蛋生意10多年,還是頭一回見到雞蛋的價(jià)格波動(dòng)如此厲害。
在另一家市場(chǎng),記者看到雞蛋價(jià)格4.3元一斤,據(jù)當(dāng)?shù)氐臄傊髡f,由于雞蛋價(jià)格波動(dòng)太大,搞得有些攤主都懶得換價(jià)格牌。“如果雞蛋批發(fā)價(jià)漲了或跌了幾分錢,1毛錢,就索性不換了,還是按照原價(jià)格來賣,反正也不會(huì)有多大差別。”這位攤主說。
“原本每到5-6月份,蛋價(jià)都會(huì)有一波上漲的行情,前段時(shí)間又是端午節(jié),因此價(jià)格波動(dòng)屬于正常的,但是沒想到會(huì)有這么大的波動(dòng)。”一位業(yè)內(nèi)人士分析說,春節(jié)以來,全國的雞蛋價(jià)格一直不高,很多養(yǎng)雞戶不得不減欄,減少生產(chǎn)量。至今年4月份,雞蛋價(jià)格非常高,養(yǎng)殖戶們又紛紛加欄生產(chǎn),目前雞蛋的產(chǎn)量較大,但并不排除少部分經(jīng)營戶大量儲(chǔ)存雞蛋,短時(shí)間抬高價(jià)格。
隨著天氣越來越炎熱,雞蛋保存期縮短,養(yǎng)殖戶不太可能大量儲(chǔ)存雞蛋,大量雞蛋上市,會(huì)導(dǎo)致雞蛋價(jià)格下跌。這些因素混雜在一起,才導(dǎo)致雞蛋價(jià)格有如此大的波動(dòng)。隨著端午節(jié)的影響離去,短時(shí)間里,雞蛋的價(jià)格會(huì)慢慢地平穩(wěn)下來。
二、虔城生豬雞蛋價(jià)格再升
記者從市物價(jià)局獲悉,上周,贛州市食品價(jià)格漲跌各半,蔬菜價(jià)格結(jié)束連續(xù)六周下降趨勢(shì),止跌回穩(wěn),生豬購價(jià)繼續(xù)上行,雞蛋價(jià)格連續(xù)四周上漲,豬肉、糧食、食用油價(jià)格繼續(xù)保持平穩(wěn)。
據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,上周,贛州市菜價(jià)結(jié)束持續(xù)下降勢(shì)頭,開始恢復(fù)平穩(wěn),但均價(jià)仍高于去年同期水平,而受到農(nóng)藥、化肥和天氣變化等因素影響,預(yù)計(jì)后期菜價(jià)將以平穩(wěn)為主。
上周,贛州市生豬購價(jià)連續(xù)兩周回升,由每斤7.08元回升至7.2元,而豬肉零售價(jià)格未受影響。受生豬出欄量相對(duì)減少影響,生豬購價(jià)出現(xiàn)連續(xù)上漲,但目前豬肉市場(chǎng)供應(yīng)量充足,持續(xù)上漲缺乏有效動(dòng)力。此外,蛋價(jià)連續(xù)四周上漲,零售均價(jià)由每斤4.67元漲至4.8元。業(yè)內(nèi)人士分析,由于氣溫持續(xù)上升,蛋雞產(chǎn)蛋量下降明顯,雞蛋市場(chǎng)供給減少,如高溫天氣持續(xù),預(yù)計(jì)蛋價(jià)仍有小幅上行空間。
三、連漲兩天,南京雞蛋又不“蛋定”了
受蛋雞產(chǎn)量下降、飼料價(jià)格上漲等因素影響,雞蛋價(jià)格又不“蛋定”了。據(jù)南京市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心介紹,7月3日、4日全市洋雞蛋價(jià)格連漲兩天,一天漲1毛錢,昨日均價(jià)4.4元/斤。這也是繼6月中旬全市雞蛋價(jià)格下降之后,蛋價(jià)出現(xiàn)的再一次回升。
今年5月下旬之后,洋雞蛋價(jià)格曾出現(xiàn)了一波快速上漲潮,10天之內(nèi)雞蛋價(jià)格猛漲1元錢,讓許多市民直呼吃不消。此后,進(jìn)入6月中旬,雞蛋價(jià)格開始下降,從最高位6月8日的4.8元/斤逐步跌回4.2元-4.3元/斤左右。不過,這才20天左右,雞蛋又開始漲價(jià)了。昨天城區(qū)幾個(gè)主要的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中,最便宜的洋雞蛋在科巷菜場(chǎng)和邁皋橋的老街菜場(chǎng),每斤賣4.2元,最貴的在洪武路附近的香鋪營菜場(chǎng),一斤洋雞蛋賣到4.6元,全市均價(jià)4.4元。一位養(yǎng)殖戶介紹,現(xiàn)在天氣熱蛋產(chǎn)量下降,供求關(guān)系開始轉(zhuǎn)變,另一方面最近玉米價(jià)格再次走高,導(dǎo)致以玉米為主要原料的飼料價(jià)格攀升,使蛋雞飼養(yǎng)的成本增加,這也是蛋價(jià)上漲的原因之一。
南京市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的工作人員告訴記者,不僅是雞蛋,蔬菜價(jià)格也開始不安分了。前天全市黃瓜、青椒、茄子等價(jià)格分別比2日上漲了3毛錢、1毛錢、1毛錢。昨天西紅柿價(jià)格又漲了1毛錢,均價(jià)達(dá)到每斤1.7元。物價(jià)部門認(rèn)為,接下來蔬菜價(jià)格下跌格局將有所改變,逐步止跌回穩(wěn),部分品種有出現(xiàn)上漲的可能。這主要是由于氣溫上升,蔬菜供應(yīng)會(huì)受到影響,而市民飲食習(xí)慣趨于偏素,蔬菜消費(fèi)量會(huì)上升,供求關(guān)系的改變是價(jià)格將止跌回穩(wěn)的主要原因。不過每年夏季菜價(jià)、蛋價(jià)都會(huì)經(jīng)歷這樣一個(gè)過程,大家倒也不必過于擔(dān)心。
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