據陜西省物價局監(jiān)測顯示,由于市場供應有限,成本上漲以及人們對牛羊肉需求量的明顯增加,陜西省牛羊肉價格近兩年上漲幅度明顯,本周鮮羊肉(帶骨)全省平均銷售價26.82元,比6月27日上漲0.68%,牛羊肉價格雙雙再創(chuàng)新高。預計短時間內牛羊肉價格不會出現回落,還有上漲的可能。此外,受生豬存欄量過大,豬肉需求量減少影響,陜西省生豬、豬肉價格連續(xù)五個月呈下降走勢,月均累計降幅分別為25.15%、21.77%。受政策影響及端午節(jié)需求拉動,生豬價格自6月中旬以來止跌回升,但上漲幅度有限,本周生豬(毛豬)全省平均銷售價每公斤13.52元,月均仍低于5月份。