史曙光是村里最大的養(yǎng)殖戶,今年養(yǎng)了1.2萬只野雞,如今還有8000多只待售。去年,他養(yǎng)了6000多只,一個(gè)多月就銷完了,主要市場在江西、江蘇、浙江一帶。今年,他已在三省和東至縣外圍跑了三個(gè)多月,但收效甚微。原來,今年這些地方出臺了一些打擊野生動(dòng)物買賣的政策,繼而影響到人工養(yǎng)殖業(yè)。另外,山東、河南等地的籠養(yǎng)野雞也拉低了市場價(jià)格,影響了銷售。
據(jù)了解,皖南山區(qū)的地理?xiàng)l件非常適合野雞的馴養(yǎng)。記者從東至多家野雞養(yǎng)殖場了解到,養(yǎng)殖量在萬只以上的養(yǎng)殖戶約有15家,其中大部分都陷入了同樣的銷售困境。東流鎮(zhèn)的張中林今年養(yǎng)了1萬只,目前還有近7000只難覓銷路。他說,每只雞每月的養(yǎng)殖成本在5元左右,1萬只的成本就是5萬元。
據(jù)估計(jì),東至縣今年的野雞養(yǎng)殖量比去年翻了一番,很多村鎮(zhèn)采取“合作社養(yǎng)殖”的方式,即大戶帶小戶。張中林和史曙光等帶頭人尚難自保,更不用說規(guī)模小的散養(yǎng)戶了!肮烙(jì)全縣有8到10萬只存貨量”,史曙光說。
價(jià)格較高 合肥吃野雞不多
近日,記者對省城部分菜市和餐館進(jìn)行探訪,發(fā)現(xiàn)很多土菜館都沒有野雞這道菜。潛山路上一家土菜館老板透露,真正山里野雞在市場上一斤接近40元,養(yǎng)殖的野雞市場價(jià)也比普通雞貴一倍,一般人不會(huì)消費(fèi)。
記者從林業(yè)部門了解到,野雞又名環(huán)頸雉,大多品類屬于國家二級保護(hù)動(dòng)物,若證件齊全,馴養(yǎng)和售賣都是合法的。目前,史曙光等養(yǎng)殖戶不僅有活體野雞和野雞蛋,還有腌制野雞,并且都已注冊品牌。如果您能夠幫幫他們批量購買,請撥打13856620908。
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