中國(guó)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

觀賞園藝是研究花卉、樹(shù)木、草坪和地被等園林植物的分類(lèi)、習(xí)性、繁殖與栽培、應(yīng)用、育種、生產(chǎn)、管理和盆景制作、花園、公園和居民區(qū)園林設(shè)計(jì)和管理等的學(xué)科。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，園林建設(shè)在人們的生活中日益重要，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)逐漸成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的一支新生力量。現(xiàn)就我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)作一論述。

1  觀賞園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1  觀賞園藝品種資源豐富

中國(guó)從南到北跨越熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶和寒溫帶等幾個(gè)氣候帶，東部和南部地區(qū)降水量豐沛，土壤類(lèi)型多種多樣，具有良好的觀賞園藝作物生長(zhǎng)的土壤條件，加上地形、降雨、光照等多變的自然條件，形成了多種農(nóng)業(yè)生態(tài)類(lèi)型，適合各種類(lèi)型的觀賞園藝作物生長(zhǎng)，品種資源豐富。

1.2  觀賞園藝產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展

隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的全面展開(kāi)，我國(guó)觀賞園藝業(yè)得到了前所未有的快速發(fā)展，無(wú)論是種植面積還是人均占有量均有很大提高，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)農(nóng)村脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中最為活躍的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。觀賞園藝產(chǎn)業(yè)正在向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)推進(jìn)，其中涌現(xiàn)了大批規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。企業(yè)發(fā)展注入的資金形式趨于多樣化，包括外資、民資、工商資本等形式資本。觀賞園藝業(yè)的發(fā)展方向更趨合理、細(xì)致，產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)已經(jīng)初步形成了比較合理的區(qū)域化布局。比如中國(guó)部分地區(qū)觀賞園藝業(yè)已逐漸形成基地化和集約化生產(chǎn)體系、科技開(kāi)發(fā)支撐體系、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系、配套物資生產(chǎn)和供應(yīng)體系，觀賞園藝業(yè)正朝著集生產(chǎn)、花卉文化、旅游娛樂(lè)于一體的方向發(fā)展。觀賞園藝的迅速發(fā)展給中國(guó)帶來(lái)了巨大的效益，不僅觀賞園藝產(chǎn)品出口創(chuàng)匯額大幅度增加，同時(shí)在許多地區(qū)還帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如運(yùn)輸業(yè)、旅游業(yè)，以及為觀賞園藝產(chǎn)業(yè)服務(wù)的科技產(chǎn)業(yè)。

1.3  生產(chǎn)技術(shù)亟待改進(jìn)

盡管我國(guó)觀賞園藝正以前所未有的速度向前發(fā)展，但是畢竟我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展僅處于初期，在發(fā)展中也出現(xiàn)了不少問(wèn)題，如產(chǎn)品質(zhì)量不高、農(nóng)藥殘留污染嚴(yán)重、單位面積產(chǎn)量較低、采后貯藏加工技術(shù)落后、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)不合理等。近幾年來(lái)，我國(guó)觀賞園藝業(yè)雖然使用溫室、塑料薄膜和地膜覆蓋技術(shù)已有相當(dāng)大的面積，但總體上與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家相比.其生產(chǎn)能力和水平還很低，觀賞園藝產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)占有率低，雖然近年來(lái)中國(guó)觀賞園藝出口占世界的比例也呈穩(wěn)步提高的趨勢(shì)，但是中國(guó)觀賞園藝產(chǎn)品出口占世界總出口量的比例與產(chǎn)量占世界的高比例仍然極不協(xié)調(diào)�，F(xiàn)代觀賞園藝業(yè)的發(fā)展急需要先進(jìn)的園藝科技作為強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

1.4  觀賞園藝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理

中國(guó)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售是由多水平體系構(gòu)成，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上占有率低。國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展亟待平衡。多水平體系構(gòu)成的國(guó)內(nèi)需求層面較多，國(guó)內(nèi)少數(shù)富裕城市已逐漸應(yīng)用了現(xiàn)代栽培技術(shù)、無(wú)土栽培系統(tǒng)和減少使用土壤消毒劑、農(nóng)藥等技術(shù)，此類(lèi)城市生產(chǎn)的觀賞園藝產(chǎn)品已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，逐漸取代了昂貴的進(jìn)口產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)有市場(chǎng)。另外，由于大城市和農(nóng)村地區(qū)之間可支配的收入差距相當(dāng)大，技術(shù)含量較低的企業(yè)生產(chǎn)的一些品質(zhì)較低或質(zhì)量規(guī)格不理想的產(chǎn)品在農(nóng)村和欠發(fā)達(dá)地區(qū)也有一定的市場(chǎng)空間。各需求層面的需求容量已趨飽和，已出現(xiàn)供過(guò)于求的趨勢(shì)，但是在國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)觀賞園藝產(chǎn)品占有率低，目前我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)品出口市場(chǎng)土要集中在亞洲，這是制約我國(guó)成為世界觀賞園藝貿(mào)易強(qiáng)國(guó)的重要因素。

為了實(shí)現(xiàn)觀賞園藝產(chǎn)品增產(chǎn)增收，必須從根本上突破國(guó)內(nèi)觀賞園藝產(chǎn)品市場(chǎng)供過(guò)于求的“瓶頸”，對(duì)當(dāng)前觀賞園藝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的調(diào)整，使觀賞園藝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向外向型產(chǎn)業(yè)。觀賞園藝產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的著力點(diǎn)耍轉(zhuǎn)向國(guó)際市場(chǎng)，要在鞏固亞洲市場(chǎng)份額的前提下，積極開(kāi)拓北美洲、歐洲、南美洲、非洲等市場(chǎng)，做到觀賞園藝產(chǎn)品出口市場(chǎng)的多元化，做大國(guó)外市場(chǎng)這塊“蛋糕”。只有我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)品在國(guó)外獲得一塊新的市場(chǎng)“蛋糕”，我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)品才能避免對(duì)單一市場(chǎng)的依賴(lài)性，走出國(guó)內(nèi)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的“怪圈”。同時(shí)這樣的結(jié)構(gòu)調(diào)整還能降低觀賞園藝產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的整體效益提高，提高觀賞園藝產(chǎn)品生產(chǎn)與貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)效益。另一方面，從觀賞園藝產(chǎn)業(yè)國(guó)際化的趨勢(shì)來(lái)看，更是迫切需要加快觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，使我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)盡快融人世界經(jīng)濟(jì)體化進(jìn)程，從根本上提高我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

2  發(fā)展趨勢(shì)

2.1  觀賞園藝品種結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整.產(chǎn)業(yè)布局更加合理

中國(guó)觀賞園藝業(yè)首先按照區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)原則，調(diào)整觀賞園藝產(chǎn)品的區(qū)域布局.以市場(chǎng)為導(dǎo)向，觀賞園藝產(chǎn)品種植向最適應(yīng)生態(tài)區(qū)、適宜生態(tài)區(qū)集中。根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，名特優(yōu)新品種和具有特色應(yīng)時(shí)小水藝類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工原料供應(yīng)基地和出口加工基地得到快速發(fā)展。在目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力日益嚴(yán)峻的形勢(shì)下，觀賞園藝企業(yè)決策者時(shí)刻要把握市場(chǎng)，對(duì)于經(jīng)營(yíng)環(huán)境產(chǎn)生的沖擊因素要進(jìn)行靈敏的調(diào)整。

2.2  觀賞園藝產(chǎn)業(yè)向質(zhì)量型和效益型方向發(fā)展

目前我國(guó)的糧食和其他主要農(nóng)產(chǎn)品已由長(zhǎng)期供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變?yōu)殡A段性供大于求，包括園藝生產(chǎn)在內(nèi)已經(jīng)進(jìn)入初期過(guò)剩階段。因此，在實(shí)行觀賞園藝產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要從過(guò)去追求產(chǎn)量增長(zhǎng)，迅速轉(zhuǎn)向突出質(zhì)量和效益，向多樣化和高品質(zhì)的方向發(fā)展。觀賞園藝產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)不僅要以消費(fèi)者的需求為生產(chǎn)導(dǎo)向，追求產(chǎn)品質(zhì)量更是首要的，只有生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的適應(yīng)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品才能在市場(chǎng)占有一定的份額。因此，實(shí)行質(zhì)量型戰(zhàn)略不僅要在最終產(chǎn)品上把握質(zhì)量，而且要實(shí)行全程質(zhì)量控制。這就需要從事觀賞園藝產(chǎn)品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)的企業(yè)或個(gè)人在所有環(huán)環(huán)節(jié)都要自覺(jué)和嚴(yán)格按企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立品牌和維護(hù)品牌的形象。

2.3  現(xiàn)代物流方式得到廣泛應(yīng)用

觀賞園藝產(chǎn)品大多具有鮮活、易腐以及商品率高等特點(diǎn)，在主產(chǎn)區(qū)建立一批產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)性服務(wù)組織和市場(chǎng)中介組織成為觀賞園藝業(yè)快速發(fā)展的必備條件。專(zhuān)業(yè)信息網(wǎng)站的建立將為準(zhǔn)確地收集、分析、預(yù)測(cè)、發(fā)布觀賞園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和進(jìn)出口貿(mào)易信息提供快速通道。配送、連鎖等多種業(yè)態(tài)的現(xiàn)代物流方式也將得到廣泛應(yīng)用，現(xiàn)代交易手段將會(huì)多種多樣，包括電子商務(wù)、拍賣(mài)等。觀賞園藝產(chǎn)品集散、配送、儲(chǔ)藏、拍賣(mài)及營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)將會(huì)得到完善。

2.4  產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)得到逐步實(shí)現(xiàn)

為了使我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)得到逐步實(shí)現(xiàn)，一方面要提高我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)品的科技含量，大力實(shí)施“科教興園”戰(zhàn)略，推進(jìn)我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新。一些改革將會(huì)對(duì)我國(guó)未來(lái)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)科技含量的提高起到關(guān)鍵性的作用：一是觀賞園藝產(chǎn)業(yè)科技體制改革將全面實(shí)施，科技體制進(jìn)一步創(chuàng)新。二是觀賞園藝產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)加快，從業(yè)人員科學(xué)文化素質(zhì)全面得到提高。三是科研機(jī)構(gòu)及科研人員將會(huì)投身觀賞園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主戰(zhàn)場(chǎng)，走科研、生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)一體化之路，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化加快。四是觀賞園藝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加快推進(jìn)，觀賞園藝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系和生產(chǎn)技術(shù)體系將會(huì)逐步完善，科技成果逐步實(shí)現(xiàn)量化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化，觀賞園藝產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)不斷提高，園藝產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力得到增強(qiáng)。另一方面，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)將更加重視產(chǎn)業(yè)文化、企業(yè)形象和名牌培養(yǎng)，樹(shù)立中國(guó)名優(yōu)園藝產(chǎn)品形象。今后我國(guó)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)將憑借品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，在國(guó)際市場(chǎng)上的占有率不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)將得到逐步實(shí)現(xiàn)。

2.5  觀賞園藝產(chǎn)業(yè)逐步邁向外向型觀賞園藝產(chǎn)業(yè)

在將來(lái)，中國(guó)觀賞園藝生產(chǎn)過(guò)程中技術(shù)應(yīng)用的廣度和深度將會(huì)不斷擴(kuò)大；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)不斷提高，良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)、市場(chǎng)信息服務(wù)不斷完善；質(zhì)量認(rèn)證和標(biāo)識(shí)制度，建立雙邊和多邊質(zhì)量互認(rèn)機(jī)制，將會(huì)逐步推行；中國(guó)特有的、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的園藝產(chǎn)品，要立法加強(qiáng)保護(hù)。所有這些將會(huì)推動(dòng)未來(lái)的觀賞園藝業(yè)快速邁向外向型觀賞園藝業(yè)。

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