畜牧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)改變很有必要

近幾年，我國畜牧業(yè)取得了長足的發(fā)展，為我國的發(fā)展和農(nóng)民增收做出了積極的貢獻(xiàn)。但是，畜牧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)并沒有發(fā)生根本性的改變，在畜牧生產(chǎn)中出現(xiàn)了一些不容忽視的問題，如何采取有效對策解決這些問題已成為我國畜牧業(yè)的重大課題，這對于促進(jìn)我國畜牧生產(chǎn)的健康發(fā)展也具有重要意義。
一、我國畜牧生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
    從總體來看，目前我國畜牧生產(chǎn)中出現(xiàn)了畜種結(jié)構(gòu)單一、老齡牲畜比重過大及商品畜缺乏、特色水禽產(chǎn)量較少等現(xiàn)狀。通過對這些現(xiàn)狀的調(diào)查及分析，發(fā)現(xiàn)之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)狀是由于在我國畜牧生產(chǎn)中還存在著一些較嚴(yán)重的問題。主要問題有：一是我國畜牧生產(chǎn)發(fā)展不快，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展不全。當(dāng)前，我國畜牧生產(chǎn)只是單純意義上的畜牧養(yǎng)殖，畜牧業(yè)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后，飼料加工、肉類加工、乳品加工等畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較慢，同時(shí)畜牧業(yè)中介組織、市場體系等建設(shè)也不夠完善。二是我國畜牧生產(chǎn)集約化程度較低，以致帶來諸如防疫工作難以落實(shí)、生產(chǎn)水平難以提高、抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱等一系列問題，導(dǎo)致產(chǎn)品影響力小，缺乏市場競爭力。三是我國畜牧生產(chǎn)安全隱患大，質(zhì)量安全體系不健全。近幾年，一些影響我國畜牧生產(chǎn)發(fā)展的重大動(dòng)物疫病在畜牧生產(chǎn)中雖然得到較好的控制，但是重大動(dòng)物疫病仍然存在，并未能徹底消滅，可以說給我國畜牧生產(chǎn)帶來嚴(yán)重的安全隱患。同時(shí)畜牧生產(chǎn)質(zhì)量安全體系建設(shè)也不夠完善，畜牧生產(chǎn)未能得到嚴(yán)格的控制，使得各種安全問題屢禁不止。另外，畜牧生產(chǎn)需要方方面面提供完善的服務(wù)，可當(dāng)前我國畜牧生產(chǎn)配套服務(wù)沒有跟上；各級(jí)財(cái)政用于發(fā)展畜牧生產(chǎn)的投入也很少，以致影響了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。綜合上述，現(xiàn)階段我國畜牧生產(chǎn)現(xiàn)狀還不容樂觀，畜牧生產(chǎn)中的這些問題嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)發(fā)展。為此，認(rèn)真、深入地分析這些問題，尋找出加快我國畜牧生產(chǎn)發(fā)展的具體對策，十分重要。
二、我國畜牧生產(chǎn)的發(fā)展對策
    針對當(dāng)前現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為，要有效解決上述問題，促進(jìn)我國畜牧生產(chǎn)的健康發(fā)展，需從以下幾方面著手：
1、加強(qiáng)政府對我國畜牧生產(chǎn)的政策引導(dǎo)可以說，加強(qiáng)政府的政策引導(dǎo)對轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)增長方式、適應(yīng)市場變化、提高綜合生產(chǎn)能力都有重要作用。所以，各級(jí)政府部門在畜牧生產(chǎn)過程中，一是要加大領(lǐng)導(dǎo)力度，充分發(fā)揮政府的職能作用，并制定相應(yīng)的資金、稅收、貸款、價(jià)格等扶持政策，通過政策調(diào)節(jié)以保證畜牧業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量；二是要改革現(xiàn)有單純依靠行政手段抓生產(chǎn)的方法，組織有關(guān)部門做好服務(wù)工作，及時(shí)協(xié)調(diào)解決養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題。
2、大力發(fā)展我國畜產(chǎn)品加工業(yè)
一個(gè)地區(qū)畜禽產(chǎn)品加工發(fā)達(dá)程度及加工水平的高低，可以說對促進(jìn)畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，促進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著十分關(guān)鍵的作用。為此，在畜牧生產(chǎn)過程中，各地要以發(fā)展畜產(chǎn)品深加工、精加工為突破口，積極培育扶持飼料加工、肉類加工、乳品加工等畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，以此帶動(dòng)我國畜牧業(yè)工業(yè)化發(fā)展，不斷提高我國畜牧業(yè)的工業(yè)化水平。
3、調(diào)整優(yōu)化我國畜牧品種結(jié)構(gòu)
    根據(jù)當(dāng)前我國畜牧生產(chǎn)的現(xiàn)狀，再加上目前我國生豬、家禽、禽蛋市場供應(yīng)已基本趨于飽和，所以，今后我國畜牧生產(chǎn)的重點(diǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)向草食家禽和優(yōu)質(zhì)水禽生產(chǎn)的發(fā)展上來。在穩(wěn)定豬、禽等生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，以發(fā)展草食家禽為重點(diǎn)，并充分利用草地、秸稈等資源，重點(diǎn)發(fā)展牛、羊等食草節(jié)糧型畜禽生產(chǎn)�？傊�，各地可根據(jù)地理位置、自然條件和資源特點(diǎn)，因地制宜突出特色，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)水禽生產(chǎn)，以滿足市場需求。
4、完善我國畜牧業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系
我國畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，需要專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化、配套齊全的社會(huì)化服務(wù)體系的支撐。因此，政府應(yīng)動(dòng)員社會(huì)各方面的力量，積極參與社會(huì)化服務(wù)，將社會(huì)化服務(wù)納入產(chǎn)業(yè)化體系，使之形成產(chǎn)業(yè)化利益共同體的主體之一。在信息、技術(shù)、良種繁育、疫病防治等服務(wù)體系的建設(shè)過程中，積極引進(jìn)和利用外資，加強(qiáng)與各大專院校和科研單位的緊密聯(lián)系，以形成多渠道、多功能的綜合性服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，全面提高我國畜牧業(yè)服務(wù)品質(zhì)。另外，我國畜牧生產(chǎn)過程中基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、良種繁育、疫病預(yù)防等環(huán)節(jié)還需要加大資金投入力度，更需要加強(qiáng)畜牧生產(chǎn)安全管理和監(jiān)控，以此保證我國畜牧生產(chǎn)高投入、高質(zhì)量，最終獲得高效益。
三、結(jié)束語
    總的來講，我國畜牧生產(chǎn)是一項(xiàng)投入大、風(fēng)險(xiǎn)大、收益周期相對較長的產(chǎn)業(yè)，必須引起高度重視。需要我們在弄清楚畜牧生產(chǎn)問題的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際情況，采取有效對策加以解決，以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促使我國畜牧生產(chǎn)水平更上一層樓，最終確保我國畜牧業(yè)生產(chǎn)得到較大的發(fā)展。