梨的棚架栽培技術(shù)

2 我國(guó)棚架梨生產(chǎn)存在的問(wèn)題及解決辦法
2．1 我國(guó)棚架梨生產(chǎn)存在的問(wèn)題
    2．1．1 高接改建的棚架梨園結(jié)構(gòu)混亂我國(guó)70％的地區(qū)在梨樹(shù)高接改造的過(guò)程中，往往沿用傳統(tǒng)的高接方法，實(shí)施多頭多層高接，并在樹(shù)勢(shì)恢復(fù)后不能按照棚架梨基本樹(shù)形的要求進(jìn)行及時(shí)地整理，導(dǎo)致整個(gè)樹(shù)冠主次（亞）不分、主側(cè)不明，主枝多而亂，側(cè)枝少而短，結(jié)果部位下移，果實(shí)質(zhì)量低下。具體表現(xiàn)為：主枝多，亞主枝更多，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不能集中供給2～4 個(gè)主枝快速延伸的需要， 高接5～6 年后仍不能延伸到自身應(yīng)占的架面位置， 亞主枝成了結(jié)果枝，側(cè)枝成了短果枝，結(jié)果部位多在樹(shù)冠的內(nèi)膛中下部呈上下多層結(jié)果，失去了棚架栽培平面結(jié)果的基本屬性。
2．1．2 新建棚架梨園整形技術(shù)落后受早果、豐產(chǎn)觀念的影響，我國(guó)許多棚架梨園在建園時(shí)定植密度過(guò)大（多選用2．0 m×4．0 m 的株行距），且定干較低（0．5～0．8 m），造成棚架高度不夠，對(duì)當(dāng)年所抽生的枝條任其生長(zhǎng)，不能在第一年選留出足夠的主枝數(shù)量；對(duì)選出的主枝第二年也不能?chē)?yán)格按照技術(shù)要求對(duì)其進(jìn)行引縛。我國(guó)大多數(shù)棚架梨園只要梨樹(shù)開(kāi)花，就讓其結(jié)果，不大考慮主枝的上架延伸速度。有些梨園樹(shù)齡5～8 年架面仍未布滿(mǎn)。整個(gè)果園遠(yuǎn)看雖有棚架設(shè)施，近看單株仍為傳統(tǒng)的立木栽培模式。由于梨棚架栽培技術(shù)在我國(guó)還處于示范推廣階段， 果農(nóng)對(duì)棚架栽培的基本技術(shù)要求一知半解，綜合運(yùn)用修剪、水肥管理等技術(shù)來(lái)調(diào)控樹(shù)勢(shì)與樹(shù)相的技術(shù)還不太成熟，因而生產(chǎn)中常造成主枝、亞主枝伸展方向不明確，側(cè)枝成老枝后大枝條在棚面上分布混亂，主枝、亞主枝、側(cè)枝各自“身份”不明確，主枝和亞主枝先端變曲、生長(zhǎng)勢(shì)衰弱，永久樹(shù)與間伐樹(shù)的先端枝交叉重疊，棚面上發(fā)育枝形成“山”字形，樹(shù)形紊亂，樹(shù)勢(shì)變?nèi)酢?BR>2．1．3 綜合配套技術(shù)落后棚架式栽培是集整形修剪、人工授粉與疏果、套袋、配方施肥等于一體的綜合配套技術(shù)，然而很多梨園并沒(méi)有做好相應(yīng)的配套技術(shù)。疏花疏果措施不能?chē)?yán)格按要求落實(shí)，一序兩果和一序多果的現(xiàn)象普遍存在。在人工輔助授粉方面，部分地區(qū)花粉的采集、干燥和授粉技術(shù)落后而缺乏。在實(shí)施果實(shí)套袋方面，我國(guó)的果袋質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于日、韓等國(guó)。果袋用紙質(zhì)量較差，往往果實(shí)還未成熟，果袋已發(fā)生破裂或破碎。同時(shí)，由于果實(shí)品種本身的不同，在選用果袋上不注意區(qū)別，出現(xiàn)了一種果袋套百種果的現(xiàn)象， 本應(yīng)光潔美觀的梨果，成了褐白相間的花皮果。在土壤管理上，不重視施用有機(jī)肥，偏施氮肥，造成土壤板結(jié)，果實(shí)品質(zhì)下降，病蟲(chóng)害增加。果園覆蓋、生草技術(shù)、病蟲(chóng)害生物防治技術(shù)等沒(méi)有得到廣泛應(yīng)用。
2．2 解決我國(guó)棚架梨生產(chǎn)問(wèn)題的方法
2．2．1 推廣棚架梨生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)深入開(kāi)展棚架栽培理論的培訓(xùn)和實(shí)用技術(shù)的傳播十分重要。各地可根據(jù)具體情況，建立小規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)的棚架梨科技示范園，讓果農(nóng)從中模仿學(xué)習(xí)。2．2．2 根據(jù)棚架結(jié)構(gòu)特點(diǎn)合理整形修剪針對(duì)目前我國(guó)棚架梨園多數(shù)由大樹(shù)改接而成的現(xiàn)狀，在保證樹(shù)勢(shì)均衡的基礎(chǔ)上，改變過(guò)去的多層多頭高接方法，在基部選留4 個(gè)用作主枝、亞主枝的大枝，并保留180 cm 高的中心干， 采取在枝或干的兩側(cè)打洞高接的方法，使亞主枝或側(cè)枝當(dāng)年形成。中心干上通過(guò)高接，形成輔養(yǎng)枝。其他部位的大枝一律疏除。對(duì)已高接改造并大量結(jié)果的棚架梨園，應(yīng)加大主枝和亞主枝的選留，對(duì)主枝和亞主枝以外的大枝逐年從基部疏除。與此同時(shí)，對(duì)選留的主枝、亞主枝于冬季加強(qiáng)短截，從飽芽下剪，逼其抽生強(qiáng)旺的新梢，以迅速向外圍架面延伸，并注意主枝、亞主枝背上枝的選留和培養(yǎng)，及時(shí)用鐵鉤拉下培養(yǎng)成側(cè)枝。對(duì)于新建的果園，要及時(shí)間伐臨時(shí)樹(shù)，嚴(yán)格控制架面下冠內(nèi)的結(jié)果量，并疏除主枝、亞主枝以外的大枝，集中營(yíng)養(yǎng)供給主枝、亞主枝，促進(jìn)主枝和亞主枝快速生長(zhǎng)，使其盡快布滿(mǎn)架面，為實(shí)現(xiàn)棚架梨的平面結(jié)果奠定基礎(chǔ)。
2．2．3 加強(qiáng)綜合配套技術(shù)推廣為了保證棚架梨正常結(jié)果， 采用人工輔助授粉的方法是十分必要的。同時(shí)應(yīng)做好疏花疏果工作。疏花疏果越早越好。根據(jù)品種果實(shí)的大小， 通常每隔16～20 cm 留一個(gè)花序，每個(gè)花序留一個(gè)果柄斜向生長(zhǎng)、果形端正、發(fā)育良好的果實(shí)，其余徹底疏除。根據(jù)各地的生態(tài)條件和果實(shí)著色的不同，選擇抗風(fēng)吹雨淋、透氣性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)梨果專(zhuān)用紙袋。進(jìn)行一次套袋的地區(qū)，通常于落花后30～35 d 進(jìn)行。需二次套袋的品種， 應(yīng)在落花后25 d 先套小袋，30 d 后再套大袋。套袋前噴1～2 次防蟲(chóng)治病的藥劑，藥液干后立即實(shí)施套袋。紅色品種還應(yīng)于采收前的30 d解除果袋等。降雨量大于800 mm 的地區(qū)果袋用紙必須是帶蠟質(zhì)的， 而降雨量小于600 mm 的地區(qū)果袋用紙可選用束水紙即可。在土壤管理上，重視施用有機(jī)肥，提倡和推廣果園覆蓋、生草技術(shù)。大力推廣病蟲(chóng)害無(wú)公害防治技術(shù)。

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