我國甜櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

2.2　我國育種業(yè)狀況
我國甜櫻桃育種工作起步較晚,山東于1957～1962年進(jìn)行櫻桃資源普查, 1980～1982年進(jìn)行了復(fù)查、核對,共有大紫、那翁、紅豐、水晶等13個甜櫻桃品種;砧木主要有中國櫻桃、酸櫻桃,通過壓條或種子實(shí)生繁殖。20世紀(jì)80年代以后,加大了甜櫻桃種質(zhì)資源的引種力度,分別從加拿大、日本、美國、烏克蘭、俄羅斯、德國、匈牙利、意大利、澳大利亞等國家引進(jìn)了大量品種資源,截止目前引進(jìn)保存品種資源約有200份,在泰安、煙臺、鄭州、大連等地建立了資源圃。種質(zhì)引進(jìn)后,相繼開展了品種鑒評和遺傳多樣性分析 ,明確了品種間的親緣關(guān)系。通過引種試栽和區(qū)域化試驗,篩選出了一批優(yōu)良品種,其中早大果、布魯克斯、美早、薩密脫、友誼等品種通過山東省品種審定,大大縮短了與甜櫻桃先進(jìn)生產(chǎn)國家的差距。除引選種外,我國也開展了甜櫻桃的品種選育研究。自19世紀(jì)60年代起,大連農(nóng)科院先后培育出紅燈、紅艷、紅蜜、佳紅 、巨紅、明珠、8 - 102、13 - 33等新品種(系) ;煙臺市農(nóng)林局選育出了芝罘紅、紅豐、晚紅、晚黃、煙臺1號等品種;中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所1996年用那翁和大紫雜交育成龍冠;西北農(nóng)林科技大學(xué)從蘭伯特的自然突變優(yōu)系中選出秦櫻1號 ;山東農(nóng)業(yè)大學(xué)從大紫的實(shí)生苗中選出岱紅 ,豐富了甜櫻桃的種質(zhì)資源。在我國甜櫻桃生產(chǎn)中,砧木應(yīng)用越來越受到重視,以前主要應(yīng)用中國櫻桃大葉類型品種(大青葉等)進(jìn)行壓條繁殖或選用種子繁殖。隨著生產(chǎn)的發(fā)展,近年來廣泛引進(jìn)國外優(yōu)良砧木,山東省果樹研究所引進(jìn)吉塞拉系列砧木,選育出吉塞拉5號 、吉塞拉6號矮化砧木;中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所從意大利引進(jìn)CAB - 6p 和CAB -11E,選育出半矮化砧木ZY - 1,矮化作用優(yōu)于考特;西北農(nóng)林科技大學(xué)自馬哈利櫻桃自然雜交后代中選育出半矮化砧木CDR
- 1 。
3　栽培技術(shù)進(jìn)展?fàn)顩r
3.1　栽培模式
近年來,歐美國家甜櫻桃生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了矮化密植、早實(shí)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效。多采用叢枝型、細(xì)長紡錘型等樹形,株距115～3 m,行距4～5 m,樹高控制在312～4 m。生草覆蓋、管道灌溉技術(shù)的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了甜櫻桃的早實(shí)、豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì),降低了生產(chǎn)成本。但相關(guān)試驗表明,采用6種樹形栽培的4年生拉賓斯/吉塞拉產(chǎn)量以柱型最高,其它依次為網(wǎng)架型、細(xì)長紡錘型、叢狀型、改良主干型、Y型;單果重以Y型最大,細(xì)長紡錘型次之;可溶性固形物含量以Y型最高,改良主干型次之。采用喬化砧木,甜櫻桃一般5 ～7 年開始結(jié)果, 7～9年進(jìn)入豐產(chǎn)期。近年來,山東省果樹所等單位積極開展甜櫻桃矮化密植試驗研究,株行距215～3 m ×4～5 m、采用紡錘型整枝和刻芽、生長季多次摘心、拉枝等修剪技術(shù),發(fā)現(xiàn)3～4年可結(jié)果, 5～7年豐產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了幼樹早期豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。目前煙臺、臨朐等地都有66617m2 產(chǎn)量達(dá)到1 500～2 500 kg的高產(chǎn)典型。但目前國內(nèi)甜櫻桃
生產(chǎn)中急需脫毒無性系苗木和標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式。
3.2　其它栽培技術(shù)
隨著對甜櫻桃生物學(xué)特性研究的不斷深入,明確了甜櫻桃對營養(yǎng)元素的吸收和分配特性,甜櫻桃營養(yǎng)診斷與施肥技術(shù)逐步建立和完善。幼樹期應(yīng)增加氮肥施用量,磷鉀肥應(yīng)適量;初果期控氮、增磷、補(bǔ)鉀;盛果期配施氮磷鉀肥。開花結(jié)果期營養(yǎng)生長與生殖生長迅速,需肥量最大,應(yīng)適時進(jìn)行根部和葉面追肥,果實(shí)采收清園后及早施用基肥,恢復(fù)樹勢。宮美英等(2007) 和韓鳳珠等(2002) 根據(jù)對花芽分化的形態(tài)觀察和花芽分化期、休眠期內(nèi)源激素變化的研究,提出了剝鱗、摘葉、低溫、GA3、6 - BA、KNO3 處理等破除休眠的技術(shù)措施。孫玉剛等( 2007) 對甜櫻桃性細(xì)胞分化、發(fā)育規(guī)律及受精過程進(jìn)行了觀察研究,提出了提高坐果率的技術(shù)措施。朱墨等(2005)  、張曉明(2005)  、艾呈祥等( 2007) 研究了甜櫻桃授粉不結(jié)實(shí)的原因,并對S基因型
進(jìn)行了鑒定,為生產(chǎn)中授粉樹的選配提供了指導(dǎo)。
3.3　病蟲害防治
    甜櫻桃的主要病蟲害有根癌病、流膠病、桑白蚧、果蠅、金龜子、梨網(wǎng)蝽等,可根據(jù)具體防治對象特點(diǎn)進(jìn)行有針對性的防治。對根癌病的研究表明,目前所有砧木均表現(xiàn)為感病,當(dāng)前主要利用K84生物菌劑處理苗木,防止病原傳播。通過利用放射性同位素示蹤技術(shù)對大櫻桃流膠病的研究表明,合理修剪、增強(qiáng)樹勢等可對流膠病有較好的防治效果。近年來,甜櫻桃病毒病呈上升趨勢,造成葉片窄小、皺縮、黃化、穿孔、環(huán)斑,果實(shí)小甚至不坐果,樹體流膠等癥狀。對發(fā)生率較高的李屬壞死環(huán)斑病毒( PNRSV) 、李矮縮病毒( PDV) 、銼葉病毒(CRLV ) 等通過酶聯(lián)免疫法( EL ISA ) 和PCR技術(shù),對病毒的基因序列進(jìn)行測定 ,認(rèn)為培育和使用無病毒苗木、強(qiáng)化檢疫控制、增強(qiáng)樹勢是防治甜櫻桃病毒病的有效措施。

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