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榮昌生態(tài)豬肉直銷店年內(nèi)進(jìn)主城

  一只豬、一只鵝、一只蜂和一頭牛,推動了榮昌現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展。特別是榮昌豬,更是創(chuàng)下了高達(dá)21.7億元的品牌價值。昨日,記者從榮昌獲悉,榮昌生態(tài)豬肉的直銷店年內(nèi)將開進(jìn)主城,3年內(nèi)將在成渝兩地擴(kuò)張至200家。

  直銷店年內(nèi)開進(jìn)主城

  “榮昌豬的肌肉間脂肪含量達(dá)到5%,吃著特香。加上與其他瘦肉率高的豬種雜交,產(chǎn)出的豬肉既有榮昌豬的風(fēng)味,又提高了瘦肉率!睒s昌縣畜牧局局長張彬介紹,榮昌豬是世界八大優(yōu)良地方豬種,也是我國最優(yōu)秀的地方豬種。

  榮昌縣計(jì)劃年內(nèi)在主城開設(shè)直營店,專門銷售榮昌生態(tài)豬肉。“所謂生態(tài)豬肉,就是說生豬在飼養(yǎng)時,飼料90%以上都是綠色食品!睆埍蛘f,到時候直營店將以冷鏈方式銷售冷鮮豬肉,所有豬肉都能通過追溯機(jī)制,追蹤到加工企業(yè),甚至是農(nóng)戶,讓市民吃到放心肉。

  根據(jù)榮昌縣的發(fā)展規(guī)劃,明年6月前,將首先在成渝兩地的農(nóng)貿(mào)超市等地,開設(shè)10家直營店,3年內(nèi)增加至200家。

  品牌價值高達(dá)21.7億元

  其實(shí),早在重慶直轄前,因?yàn)槭忻衿珢凼萑饴瘦^高的豬肉,像榮昌豬這種肌間脂肪相對較高的豬種,逐漸被市場冷落。

  不過,隨著1998年市政府正式批準(zhǔn)榮昌建立中國畜科城,使榮昌豬的繁育迎來新的發(fā)展契機(jī)。截至目前,榮昌豬的母豬存欄量達(dá)到15萬頭左右。

  張彬介紹,自2009年以來,榮昌縣還著力建設(shè)良種生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、科技研發(fā)、飼料獸藥生產(chǎn)等一批示范基地,構(gòu)建全國畜禽產(chǎn)品信息物流中心。目前榮昌在畜牧產(chǎn)業(yè)的安全生產(chǎn)、疫病防控、網(wǎng)上交易、科技創(chuàng)新及推廣應(yīng)用等方面走在了重慶乃至全國前列。

  2011年經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心對榮昌豬商標(biāo)價值的一次權(quán)威評估數(shù)據(jù)顯示,榮昌豬品牌以21.7億元,成為我國地方豬品牌價值榜首。

  建電子交易平臺保證收益

  榮昌同時還發(fā)展家禽、肉牛等畜禽的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。截至目前,按照“一鎮(zhèn)一品”或“多鎮(zhèn)一品”的特色產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖格局,榮昌逐步建成了商品肉鴨、遠(yuǎn)覺奶牛、清流肉牛、觀勝肉兔等養(yǎng)殖基地。畜牧產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模由1997年的28.5億元,提高到2011年的81億元。

  同時,榮昌縣還建成占地293.6畝的中國(榮昌)畜產(chǎn)品交易市場,這也是目前全國最大的畜牧產(chǎn)品交易市場之一。

  重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所榮昌交易中心工作人員介紹,所有的生豬等畜禽產(chǎn)品,購買者只需要點(diǎn)擊鼠標(biāo),就能通過這一交易市場實(shí)現(xiàn)實(shí)時交易。還有效規(guī)避仔豬交易中砍價跌價、缺斤少兩、拖欠賴賬等影響?zhàn)B殖戶收益的因素。通過畜禽的中遠(yuǎn)期交易平臺,養(yǎng)殖戶還可根據(jù)未來市場行情科學(xué)確定當(dāng)下的養(yǎng)殖規(guī)模。


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