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蜂花粉的營養(yǎng)價值及作為新型飼料添加劑的研究進展


3蜂花粉在畜牧業(yè)中的應(yīng)用
  蜂花粉含有十分復(fù)雜的化學(xué)成分和豐富的活性物質(zhì),具有重要的生物學(xué)功能,其作為一種新型飼料添加劑已越來越受到重視,目前已逐步得到應(yīng)用。
3.1用于反芻動物飼料
  在奶牛飼料中添加蜂花粉,可提高奶牛產(chǎn)奶量,對產(chǎn)后疾病有治療效果。王開發(fā)以蜂花粉作添加劑飼喂黑白花泌乳母牛,

 日產(chǎn)奶量比對照組多3.8kg(P<0.01)。李春佑(2005)用蜂花粉飼喂泌乳奶牛,產(chǎn)乳量達21.17±1.05kg/d(校正體重后的乳量),對照組僅19.40±1.03kg/d,差異顯著(P<0.05)。李樹榮等研究表明,用蜂花粉補飼小尾寒羊,各試驗組與對照組相比增重效果均顯著(P<0.05)。
3.2用作豬飼料添加劑
  用于豬飼料中,可改善豬的生產(chǎn)性能,提高種豬繁殖率。彭和祿等證明蜂花粉和蜂膠可以明顯加快豬的生長速度,豬肉的理化指標(biāo)優(yōu)于對照組。Salajan(1970)先后報道在40頭仔豬飼料中添加2%-4%的花粉,結(jié)果試驗組比對照組體重明顯增長。王開發(fā)等(1998)用1%-2%復(fù)方蜂花粉飼料添加劑分別對斷奶仔豬、種公豬、哺乳母豬進行對照試驗,種母豬繁殖率提高,泌乳量增加,乳汁營養(yǎng)價值提高,種公畜精子產(chǎn)量增加,精子密度增大,受胎率提高40%,仔畜成活率提高,發(fā)病減少,生長速度加快。
3.3用作雞飼料添加劑
  在蛋雞口糧中添加蜂花粉,可增強蛋雞免疫力,提高生產(chǎn)性能;在肉雞口糧中添加蜂花粉可改善肉品質(zhì),獲得較好的經(jīng)濟效益。王建橋等(1999)在蛋雞口糧中添加0.8%蜂花粉,結(jié)果發(fā)現(xiàn)使蛋雞產(chǎn)蛋率提高2.91%,種蛋畸形率下降,且蛋色澤明顯改善,蛋雞的抗病力、抗應(yīng)激性都有所提高。陳艷珍等(2000)在蛋種雞口糧中添加1%蜂花粉可明顯提高產(chǎn)蛋率4.92%,降低料蛋比6.36%,死淘率下降了1.67%,合格率提高了3.03%,種蛋受精率提高了2.084%,受精蛋孵化率提高了2.1%。畜牧人才網(wǎng)專家?guī)靺羌t翔等(2003)采用蜂花粉、蜂膠作為飼料添加劑飼喂嶺南黃羽肉雞,結(jié)果表明,蜂花粉、蜂膠能顯著改變?nèi)馍、系水力、pH,熟肉率等指標(biāo)。研究表明,在家禽口糧中添加蜂花粉可不用或減少使用賴氨酸、多維素、酶制劑、著色劑,降低飼料成本,提高適口性;家禽采食后毛色光亮,皮膚著色好,蛋黃膽固醇含量低,顏色好;且生長速度快,飼料利用率高;機體抗病力強,育成率高。由此可見,蜂花粉在家禽飼料中使用是切實可行的,對提高飼料利用率和養(yǎng)殖效益有明顯效果,具有一定的推廣價值。
3.4用于特種動物飼料
  林青等(1998)在貉的飼料中添加蜂花粉,結(jié)果發(fā)現(xiàn)提高了貉的食欲和抵抗力,促進了生長發(fā)育,達到提高毛皮質(zhì)量的目的。金聲等(1998)用破壁蜂花粉提取物添加十對蝦飼料中,結(jié)果提高了對蝦的抗病能力及抗缺氧作用,平均增產(chǎn)達30%左右。喬聚海等(1998)用蜂花粉飼養(yǎng)對蝦,對預(yù)防和治療蝦病,提高產(chǎn)量都取得了顯著效果。此外,石傳林等(2002)在肉兔飼料中添加1%蜂花粉,肉兔的采食速度得以提高,同時皮毛光亮,生長發(fā)育正常,增重比對照組提高了17.8%,且增收效益明顯。由此看來,隨著人們生活水平的提高和環(huán)保意識的加強,蜂花粉飼料添加劑在特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖上的應(yīng)用也會越來越深化。

  
 

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