您現(xiàn)在的位置: 中國農業(yè)人才網(wǎng) >> 行業(yè)資訊 >> 食品 >> 正文

食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃

2012-1-13 網(wǎng)絡

(十一)釀酒工業(yè)

1、發(fā)展方向與重點

  優(yōu)化釀酒產品結構,重視產品的差異化創(chuàng)新。針對不同區(qū)域、不同市場、不同消費群體的需求,精心研發(fā)品質高檔、行銷對路的品種,宣傳科學知識,倡導健康飲酒。注重挖掘節(jié)糧生產潛力,推廣資源綜合利用,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,推動釀酒產業(yè)優(yōu)化升級。按照“控制總量、提高質量、治理污染、增加效益”的原則,在確保糧食安全的基礎上,鼓勵白酒行業(yè)通過改造升級,加快淘汰落后產能,優(yōu)化產品結構,完善質量保障體系,提高產品質量安全水平;逐步增加高附加值啤酒產品比例,啤酒風味向多元化、多品種等個性化方向發(fā)展,鼓勵中小型啤酒企業(yè)生產特色啤酒;注重葡萄酒原料基地建設,逐步實現(xiàn)產品品種多樣化,促進高檔、中檔葡萄酒和佐餐酒同步發(fā)展;加快改良露酒產品,使其更貼近大眾偏愛的消費口味;根據(jù)水果特性,生產半甜型、甜型等不同類型的果酒產品;擴大黃酒行業(yè)干型、半干型產品產量,適度發(fā)展甜型、半甜型產品,研發(fā)適宜北方地區(qū)的創(chuàng)新產品。

2、產業(yè)布局

  依托原料稟賦、能源優(yōu)勢建設釀酒工業(yè)生產基地;培育優(yōu)質釀酒原輔料產區(qū),推動西部原料產區(qū)建設;繼續(xù)推動釀酒企業(yè)進入資本市場,優(yōu)化多種所有制并存的產業(yè)經(jīng)濟格局;支持企業(yè)通過收購、控股、并購、重組、強強聯(lián)合,形成集團化、規(guī);拇笮歪劸破髽I(yè)集團,提高產業(yè)集中度和企業(yè)競爭力。大力推動釀酒產業(yè)集群建設,積極建立釀酒生產園區(qū),鼓勵和規(guī)范釀酒產業(yè)特色區(qū)域的發(fā)展。

3、發(fā)展目標
  到2015年,銷售收入達到 8300億元,年均增速達到 10%以上;酒類產品產量年均增速控制在 5%以內,非糧原料(葡萄及其他水果)酒類產品比重提高 1倍以上。


本文地址:http://rally-house.com/industry/HTML/6364.html,如要轉載,請注明轉載自中國農業(yè)人才網(wǎng)

 << 上一頁  [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20]  ... 下一頁  >> 

文章錄入:希望的田野    責任編輯:耕農 
【字體: 】【打印此文】【關閉窗口
相關文章
中國農業(yè)人才網(wǎng)及旗下網(wǎng)站 版權所有 2003- © | 關于我們 | 聯(lián)系我們 | 服務條款 | 服務價格 | 付款方式 | 幫助中心 | 網(wǎng)站地圖

中國農業(yè)人才網(wǎng)及旗下網(wǎng)站為您提供畜牧人才、種植人才農資人才、食品人才等求職招聘服務