種豬的生產(chǎn)性能測定技術(shù)措施

　　一、測定性狀

　　現(xiàn)場測定要測定哪些性狀主要取決于該場種豬的選育目標(biāo)、測定技術(shù)及測定設(shè)備情況，全國種豬遺傳評估方案中共規(guī)定了15個(gè)測定性狀，其中總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個(gè)性狀經(jīng)濟(jì)重要性大，因此農(nóng)業(yè)部將這三個(gè)性狀規(guī)定為種豬場的必測性狀。其它性狀如達(dá)50kg體重日齡、眼肌面積等等為輔助測定性狀。

　　目前，我國大部分養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)把總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)100kg體重日齡、達(dá)100kg體重背膘厚作為基本的測定性狀，有些有育種實(shí)力的種豬企業(yè)為了增加選種的準(zhǔn)確性，對氟烷基因、酸肉基因等進(jìn)行輔助測定選擇。

　　近幾年，我國種豬生產(chǎn)性能測定技術(shù)發(fā)展較快，湖北、廣東、北京等地區(qū)都先后成立了種豬生產(chǎn)性能測定站，同時(shí)國內(nèi)一些較大的種豬企業(yè)都在不同程度開展種豬現(xiàn)場測定�，F(xiàn)依據(jù)工作中的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對種豬生產(chǎn)性能現(xiàn)場測定技術(shù)加以整理，供廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)參考。

　　一、測定性狀

　　現(xiàn)場測定要測定哪些性狀主要取決于該場種豬的選育目標(biāo)、測定技術(shù)及測定設(shè)備情況，全國種豬遺傳評估方案中共規(guī)定了15個(gè)測定性狀，其中總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個(gè)性狀經(jīng)濟(jì)重要性大，因此農(nóng)業(yè)部將這三個(gè)性狀規(guī)定為種豬場的必測性狀。其它性狀如達(dá)50kg體重日齡、眼肌面積等等為輔助測定性狀。

　　目前，我國大部分養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)把總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)100kg體重日齡、達(dá)100kg體重背膘厚作為基本的測定性狀，有些有育種實(shí)力的種豬企業(yè)為了增加選種的準(zhǔn)確性，對氟烷基因、酸肉基因等進(jìn)行輔助測定選擇。

　　二、測定所需設(shè)備

　　總產(chǎn)仔數(shù)和達(dá)100kg體重日齡數(shù)據(jù)比較容易獲取，達(dá)100kg體重活體背膘的測定對測定儀器和技術(shù)都有一定要求。測定和評估上述總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個(gè)基本性狀通常需要以下的設(shè)備：用于稱豬的電子秤、B型超聲波測定儀、一臺(tái)性能較好的電腦、種豬遺傳評估軟件。同時(shí)進(jìn)行種豬性能測定還需要測定場家有完善的系譜資料。

　　稱豬用的電子秤必須要精確穩(wěn)定，形狀以豬欄式為優(yōu)，這樣便于進(jìn)行豬的背膘厚測定�；铙w背膘測定有兩種設(shè)備，一種是A型超聲波測定儀，另一種是B型超聲波測定儀，A型超聲波測定儀是單晶體接受聲波，對肌體組織進(jìn)行點(diǎn)估計(jì)，其準(zhǔn)確性低于B型超聲波測定儀，B型超聲波測定儀采用多晶體結(jié)構(gòu)，能實(shí)時(shí)、快速、準(zhǔn)確地反饋聲波形成清晰的圖像，準(zhǔn)確性較高。目前，很多種豬場都使用B超取代了A超，目前用于測定活體背膘的B超較為普遍使用的型號(hào)有：ALOKA 500、ALOKA218、AMI900、ECM A8、A16等。

　　種豬遺傳評估軟件有如GBS、NETpig及軟件包PEST等，育種軟件GBS在我國很多種豬場已被廣泛使用。

　　三、測定方法

　　種豬場對參加測定的種豬應(yīng)加以選擇，同一批斷奶仔豬里要選擇生長發(fā)育良好，無疾患的，一般每窩至少挑選1公2母，并戴上耳號(hào)牌做好標(biāo)記。

　　1．總產(chǎn)仔

　　對分娩的母豬進(jìn)行數(shù)據(jù)登記，包括：分娩時(shí)間、胎次、總產(chǎn)仔、活產(chǎn)仔、死胎、木乃伊、初生重，同時(shí)要登記初生仔豬的個(gè)體號(hào)。

　　2．達(dá)100kg體重日齡

　　待測定豬體重達(dá)80～105kg左右進(jìn)行空腹測定，將待測豬只驅(qū)趕到帶有單欄的秤上稱重，記錄個(gè)體號(hào)、性別、測定日期、體重等信息，按實(shí)際體重和日齡可校正為達(dá)100kg體重日齡。

　　3．100kg休重活體背膘厚

　　將待測豬只驅(qū)趕到帶有單欄的秤上稱重后可進(jìn)行背膘厚測定。測定背膘應(yīng)在豬自然站立的狀態(tài)下進(jìn)行。首先要確定測定點(diǎn)，我國目前以倒數(shù)3～4肋之間，距背中線4～5cm處作為測定點(diǎn)。若豬毛較厚，在測定前應(yīng)對測定點(diǎn)進(jìn)行剪毛，之后在測定點(diǎn)上均勻涂上耦合劑，將探頭與背中線平行置于測定位點(diǎn)處，注意用力不要太大，觀察B超屏幕變化。不同的B超所使用的探頭不同，所顯示的圖像也不一樣，但是測定圖像選擇的基本原則為：圖像清晰，背膘和眼肌分界明顯、肋骨處出現(xiàn)一條亮線且圖像清晰，當(dāng)出現(xiàn)上述情況時(shí)即可凍結(jié)圖像，使用操作面板上的標(biāo)記（＋或×）對背膘上緣和下緣進(jìn)行標(biāo)記，B超會(huì)自動(dòng)計(jì)算出背膘厚度，輸出或打印該圖像。將測定所得到的背膘厚度輸入遺傳評估軟件，計(jì)算分析后會(huì)得出達(dá)到100kg體重的活體背膘厚度。