伊犁州畜牧工程的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與展望
3 伊犁州畜牧工程的發(fā)展展望
在當(dāng)前大好形勢(shì)下,也應(yīng)清醒的看到,伊犁州的畜牧工程,經(jīng)過(guò)近30 年的發(fā)展歷程,各方面都取得了很大成績(jī),但我們與發(fā)達(dá)國(guó)家和先進(jìn)省區(qū)、先進(jìn)地州相比,無(wú)論從理論研究還是應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā)上比較,技術(shù)水平差距還很大,由于種種歷史原因,伊犁州在畜牧環(huán)境工程領(lǐng)域內(nèi)的研究?jī)x器設(shè)備手段, 科研經(jīng)費(fèi)和人員場(chǎng)地等種種客觀條件限制, 科研人員直接實(shí)驗(yàn)研究所取得的第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料還很少,
很大部分基礎(chǔ)科研推廣人員引用的理論依據(jù)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或觀察案例等大多還是引用國(guó)內(nèi)外和區(qū)內(nèi)外的研究成果。我們自己的理論研究和實(shí)用技術(shù)成果不少,而且大部分是分散的、零碎的或單一的,還沒(méi)有形成伊犁州自己的理論體系, 也沒(méi)能做到根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際和市場(chǎng)需求,組裝、配套、集成為一套適合伊犁州州情和生產(chǎn)特點(diǎn)的完整技術(shù)產(chǎn)品系列。因?yàn)閺男竽翗I(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,進(jìn)行集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)模化養(yǎng)殖生產(chǎn), 是提高生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部能量和物質(zhì)轉(zhuǎn)換效率的最有效途徑, 這也可以說(shuō)是伊犁州畜牧工程今后發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。在畜禽場(chǎng)建設(shè)方面,伊犁州特有的畜禽品種和自然地理?xiàng)l件、氣候特點(diǎn)、社會(huì)生產(chǎn)制度就要求我們分別研究制定出不同地區(qū)的畜禽場(chǎng)工程設(shè)施技術(shù)參數(shù)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)規(guī)范。要完成這個(gè)任務(wù),必須緊密結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,開(kāi)展系統(tǒng)的基礎(chǔ)研究和大量生產(chǎn)調(diào)研工作。畜牧工程涉及的學(xué)科很廣,首先是要進(jìn)一步開(kāi)展家畜行為學(xué)的研究,現(xiàn)在很多地方在畜禽舍設(shè)計(jì)時(shí), 根本沒(méi)有順應(yīng)行為特點(diǎn)的概念,舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子,現(xiàn)在奶牛場(chǎng)每群牛的頭數(shù)越來(lái)越多,常有設(shè)計(jì)100 頭為一小群的奶牛場(chǎng),這就忽視了牛群規(guī)模應(yīng)與牛對(duì)個(gè)體的辨別能力相適應(yīng)的原則,牛群過(guò)大勢(shì)必引發(fā)個(gè)體在采食、飲水、躺臥等機(jī)會(huì)和待遇不均,造成生產(chǎn)成績(jī)下降。所以今后研究家畜有關(guān)擁擠信號(hào)和家畜個(gè)體距離, 對(duì)合理安排飼養(yǎng)密度和畜群大小具有實(shí)際意義。再比如,各類(lèi)畜牧場(chǎng)和畜舍設(shè)計(jì),必須以家畜氣候?qū)W為理論依據(jù),才能創(chuàng)造和控制合乎家畜生物學(xué)特性的小氣候環(huán)境。設(shè)計(jì)上的誤區(qū)也常見(jiàn)到, 例如人們根據(jù)自己對(duì)冷熱的感覺(jué)來(lái)設(shè)計(jì)畜舍溫度是不對(duì)的, 產(chǎn)奶牛的舒適溫度在10℃左右,這個(gè)環(huán)境溫度下產(chǎn)奶量最高,但人靠穿衣保暖,就覺(jué)冷,如果再進(jìn)一步加溫就錯(cuò)了。不同管理方法,不同年齡,不同生產(chǎn)力水平等都會(huì)影響熱區(qū)和臨界溫度值, 這就要用家畜氣候?qū)W理論指導(dǎo)設(shè)計(jì)。還有家畜生態(tài)學(xué)的研究成果可以為畜牧工程設(shè)計(jì)和生產(chǎn)管理提供理論依據(jù)和科學(xué)的工程參數(shù)。生態(tài)模擬工程將成為畜牧工程的重點(diǎn)研究?jī)?nèi)容之一,例如畜禽舍進(jìn)行防暑、防寒、通風(fēng)、光照、給水、喂料、除糞等一系列規(guī)劃設(shè)計(jì)和管理, 都不能脫離家畜生態(tài)學(xué)原理。尤其進(jìn)入21 世紀(jì)后,伊犁州州畜牧業(yè)從生產(chǎn)體制、組織形式、運(yùn)行機(jī)制等各方面都發(fā)生了許多根本性的改變, 現(xiàn)代畜牧業(yè)變得更為大型化和商業(yè)化,必然出現(xiàn)各類(lèi)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)以及養(yǎng)殖小區(qū)等新的畜禽場(chǎng)建設(shè)形式, 這些畜牧工程項(xiàng)目都要求從規(guī)劃設(shè)計(jì),場(chǎng)址選擇、建設(shè)規(guī)模、生產(chǎn)工藝、設(shè)備選型配套、防疫設(shè)施及糞污處理等一整套技術(shù)措施等, 從理論到具體技術(shù)措施上有針對(duì)性的解決遇到的新問(wèn)題、新情況。而且還應(yīng)注意到在伊犁州廣大偏遠(yuǎn)地區(qū),氣候條件比較干旱、潮濕、寒冷或地勢(shì)太陡的地區(qū), 還有很多可供畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展空間和自然資源, 這些問(wèn)題都需要運(yùn)用畜牧工程理論和技術(shù)手段給以解決。伊犁州畜牧機(jī)械發(fā)展的總體趨勢(shì)是: 畜牧機(jī)械向適合本地區(qū)草原畜牧業(yè)和農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)飼養(yǎng)特點(diǎn)、養(yǎng)殖模式的方向發(fā)展。大型養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)等主要發(fā)展以糧食飼料為主的大型全自動(dòng)化飼料加工及規(guī);曫B(yǎng)機(jī)械, 充分體現(xiàn)高技術(shù)規(guī)模效益。廣大農(nóng)村牧區(qū)農(nóng)牧民養(yǎng)殖戶以草食畜牧業(yè)為主,大規(guī)模優(yōu)質(zhì)草料種植、機(jī)械化牧草收獲、微生物貯藏加工、機(jī)械化飼喂、人工草場(chǎng)建設(shè)機(jī)具具有代表性。實(shí)踐證明,不綜合運(yùn)用發(fā)展的有關(guān)家畜行為與生態(tài)條件、自然氣候、社會(huì)環(huán)境、工程設(shè)計(jì)、施工建設(shè)、機(jī)械設(shè)備、經(jīng)濟(jì)管理等一系列學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí), 僅局限于利用畜牧工程少數(shù)單個(gè)專(zhuān)業(yè)知識(shí),或憑借支離破碎的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),就不可因地制宜、因時(shí)制宜地很好解決伊犁州不同氣候區(qū)畜牧工程項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)和工程建設(shè)問(wèn)題。當(dāng)今畜牧工程實(shí)踐證明, 隨著電子計(jì)算機(jī)更為廣泛應(yīng)用和信息技術(shù)革命向畜牧工程領(lǐng)域內(nèi)滲透, 必將對(duì)畜牧工程理論研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)提出新的課題和更高的要求, 所以展望今后發(fā)展, 伊犁州畜牧工程必將成為一個(gè)由包括生物工程、機(jī)械工程和建筑工程等各個(gè)領(lǐng)域內(nèi)的相關(guān)學(xué)科互相滲透, 綜合發(fā)展成為一個(gè)具有伊犁特色的畜牧工程學(xué)。
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